1. Thị trường thế giới
Tại thị trường Chicago, Mỹ, giá lợn hơi giao kỳ hạn tháng 10/2015 nhìn chung diễn biến theo xu hướng tăng nhẹ so với hồi đầu tháng do các cửa hàng bán lẻ đang mua hàng để phục vụ Tháng thịt lợn quốc gia sẽ diễn ra vào tháng 10. Chốt phiên giao dịch ngày 21/9, giá lợn hơi đạt 71,625 Uscent/lb, tăng 3,65 Uscent/lb so với hồi đầu tháng.
Tại Argentina, Bộ Nông nghiệp cho biết nước này sẽ xuất khẩu trở lại mặt hàng thịt sang thị trường Canada sau 14 năm bị cấm do dịch bệnh lở mồm long móng bùng phát tại quốc gia Nam Mỹ này.
Người đứng đầu Bộ Nông nghiệp nhấn mạnh giới chức Y tế Canada đã chấp nhận Giấy chứng nhận kiểm tra an toàn vệ sinh thú y do Cơ quan vệ sinh và chất lượng nông sản quốc gia Argentina (SENASA) cung cấp, vì vậy thị trường Canada đã nhập khẩu trở lại đối với mặt hàng thịt của Argentina và quyết định này sẽ có hiệu lực trong 2 tháng tới.
Tháng 6/2015, Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) đã ủng hộ Argentina trong cuộc đàm phán thương mại với Mỹ, theo đó đã đề nghị Washington nhập khẩu trở lại mặt hàng vốn được coi là thế mạnh của quốc gia Nam Mỹ này.
Năm 2011, tại Argentina đã bùng phát dịch lở mồm long móng. Tổng thống lúc đó là Fernando de la Rua đã tìm cách che đậy thông tin. Sau đó, mặc dù dịch bệnh đã được dập tắt song các bạn hàng nhập khẩu vẫn không mở cửa cho mặt hàng thịt bò của Argentina khiến nước này thiệt hại nặng nề về kinh tế.
2. Thị trường trong nước
Thời gian qua, giá lợn hơi tại các tỉnh phía Nam giảm mạnh là do sức tiêu thụ lợn hơi về các tỉnh phía Bắc giảm, trong khi nguồn cung lợn tới lứa đang tăng. Bên cạnh đó, vừa qua khu vực chăn nuôi tập trung quy mô lớn ở miền Đông Nam bộ và một số tỉnh miền Tây vào đợt kiểm tra nạn sử dụng chất cấm trong chăn nuôi và phát hiện một số trường hợp vi phạm. Từ đó ảnh hưởng đến tâm lý người tiêu dùng khiến sức mua giảm, dù thịt lợn bán tại các chợ trong vùng đã giảm giá. Theo đó, giá thu mua lợn hơi tại trại ở khu vực Đông Nam Bộ đã giảm khoảng 500-1.000 đ/kg và giảm 1.000 – 2.000 đ/kg tại khu vực ĐBSCL, hiện có mức giá tương ứng là 45.000 đ/kg và 43.000 đ/kg.
Do giá thịt gà trong nước không cạnh tranh được với thịt gà nhập khẩu, một số hộ chăn nuôi gà ở khu vực Đồng Nai, Bình Phước đã giảm đàn hoặc chuyển từ nuôi gà thịt sang nuôi gà lấy trứng bởi giá trứng gà trên thị trường trong thời gian qua không giảm mà có xu hướng tăng, trái ngược hoàn toàn với giá thịt gà. Ngoài ra, do tác động của thông tin đại chúng, lượng gà đông lạnh nhập khẩu về trong vài tháng qua đã giảm hơn trước. Nhờ đó, giá gà công nghiệp tại khu vực Đông Nam bộ đã tăng khoảng 4.000 đồng/kg sau khi giảm xuống mức thấp nhất kể từ đầu năm do tác động của thịt gà đông lạnh nhập khẩu. Theo đó, giá gà lông bán ra tại các trang trại ở mức 26.000 – 28.000 đồng/kg. Với mức giá này, các trang trại đã ở mức hòa vốn hoặc có lời nếu nuôi tốt. Tuy nhiên, việc chuyển đổi này về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi trong nước, đặc biệt là thời điểm cuối năm khi nhu cầu tiêu thụ thịt gà các loại tăng lên. Và như vậy, vài tháng nữa, có thể mặt hàng trứng gà sẽ rơi vào tình trạng cung vượt quá cầu, còn thịt gà các loại sản xuất trong nước sẽ không đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ trong nước. Để bù đắp thiếu hụt, các doanh nghiệp sẽ tìm cách nhập khẩu thịt gà, mà phần lớn từ Mỹ, để cung cấp cho thị trường.
Tham khảo giá thu mua gà công nghiệp tại các tỉnh phía Nam
ĐVT: đồng/kg
| Ngày | Đông Nam Bộ | ĐBSCL |
| 1/9 | 23,500-24,000 | 23,500 |
| 8/9 | 24,500 | 23,500 |
| 15/9 | 26,000-26,500 | 26,000-26,500 |
| 22/9 | 27,500-28,000 | 27,500-28,000 |
(Nguồn: channuoivietnam.com)
T.T.P.
Tài liệu tham khảo
1. Reuters
2. http://albertafarmerexpress.ca/
3. pmard.mard.gov.vn
4. channuoivietnam.com
