Vào thời điểm cuối năm 2008, khi nhiều đại gia đang chạy theo trào lưu nuôi nhím, anh Đặng Ngọc Tuân (huyện Chơn Thành, tỉnh Bình Phước) lại quyết định rẽ sang một hướng đi riêng: nuôi chồn hương (cầy vòi hương). Quyết định tiên phong này đã mang lại thành quả đáng kinh ngạc. Chỉ sau hơn hai năm, sau khi khấu trừ mọi chi phí, anh Tuân thu về khoản lãi hơn 1 tỷ đồng.
1. Khởi nghiệp và xây dựng trang trại
Để bắt đầu, anh Tuân đã lặn lội xuống Củ Chi (TP.HCM) để mua 14 cặp chồn hương sinh sản (14 đực, 14 cái) với tổng chi phí 140 triệu đồng.
Từ số vốn ban đầu đó, trang trại của anh Tuân đã phát triển lên quy mô 170 chuồng (chi phí xây dựng từ 500.000 – 1.000.000 đồng/chuồng). Tổng đàn tại thời điểm đó là 150 con, trong đó có 40 con cái và 10 con đực làm nhiệm vụ sinh sản, số còn lại là chồn con và chồn thương phẩm.
2. Kỹ thuật nuôi “nhàn” với chi phí 3.000 đồng/ngày
Theo kinh nghiệm của anh Tuân, chồn hương là động vật hoang dã nên sức đề kháng rất tốt, nuôi rất dễ và ít khi bị bệnh, miễn là đảm bảo vệ sinh.
- Vệ sinh: Hàng ngày cần dọn vệ sinh chuồng sạch sẽ, đảm bảo chuồng luôn khô, thoáng.
- Bệnh tật: Gần như không có. Bệnh phổ biến nhất chỉ là tiêu chảy, có thể điều trị hiệu quả bằng thuốc đi ngoài dạng viên của người.
- Thức ăn (Siêu tiết kiệm): Chi phí thức ăn chỉ hết khoảng 2.000 – 3.000 đồng/con/ngày. Chế độ ăn được chia làm hai bữa:
- Ban ngày: Ăn trái cây chín như chuối, đu đủ (chỉ 1-2 quả chuối/con).
- Ban đêm: Ăn cháo (nấu cháo đường, cháo cá, thịt), chỉ 1/3 tô cháo/con.
- Lưu ý: Tuyệt đối không cho ăn thức ăn đã ôi thiu.
3. Mô hình thu nhập “2 trong 1” hái ra tiền
Điều làm nên thành công tiền tỷ của anh Tuân là anh không phụ thuộc vào một nguồn thu duy nhất mà phát triển song song hai sản phẩm có giá trị gia tăng cực cao.
Hướng 1: Bán con giống (Giá trị cao, quay vòng nhanh)
Chồn hương sinh sản rất tốt. Một con chồn nuôi thuần dưỡng có thể đẻ 2 lứa/năm, mỗi lứa từ 3-6 con.
- Chồn con: Nuôi chỉ 2-3 tháng (khoảng 1 kg/con) có thể xuất bán giống với giá 6 triệu đồng/cặp.
- Chồn sinh sản: Nuôi 11-12 tháng (đạt 2,5 – 4,5 kg/con) có thể bán với giá 12 triệu đồng/cặp.
Hướng 2: Làm Cà phê chồn (Siêu lợi nhuận)
Nếu không bán chồn con, anh Tuân giữ lại để nuôi và khai thác sản phẩm “độc quyền” là cà phê chồn.
- Thời điểm: Từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm, khi cà phê vào vụ thu hoạch.
- Quy trình:
- Thu mua cà phê hạt chín mọng (giá cao hơn bình thường) để đảm bảo chất lượng.
- Cho chồn ăn: Cứ 2 ngày ăn cà phê thì nghỉ 1 ngày ăn thức ăn thông thường (cháo, chuối). Trong những ngày ăn cà phê, chồn không ăn thức ăn gì khác.
- Chồn sẽ tự chọn những quả chín, không dập nát để ăn.
- Bài toán lợi nhuận (Tại thời điểm đó):
- Chi phí: 1 kg cà phê trái tươi (giá 10.000 đồng).
- Đầu ra: Một con chồn nặng 4kg ăn hết 1kg cà phê tươi, sẽ tiêu hóa và đào thải ra 150-200 gram cà phê chồn dạng hạt.
- Doanh thu: 150-200 gram hạt này có giá trị từ 150.000 – 200.000 đồng.
Chỉ qua một công đoạn đơn giản, giá trị của hạt cà phê đã tăng gấp 15-20 lần. Hạt cà phê chồn sau khi qua hệ tiêu hóa của chồn có hương vị rất đặc biệt, thơm, không hề có một chút mùi hôi nào.
Anh Tuân cũng chia sẻ thêm, khi chồn chuẩn bị bước vào giai đoạn ăn cà phê, cần chăm sóc tốt để chồn có sức khỏe, ăn được nhiều lượng cà phê hơn.
Ghi chú cập nhật từ Nghề nông: Bài viết trên là một trường hợp làm giàu điển hình từ nhiều năm trước, nhưng giá trị của mô hình vẫn còn nguyên vẹn.
- Hiện nay (2025): Giá chồn hương giống và chồn hương thịt vẫn duy trì ở mức rất cao, thường xuyên “cháy hàng”.
- Giá chồn giống: Dao động từ 8 – 15 triệu đồng/cặp (tùy theo độ tuổi).
- Giá chồn thịt: Dao động từ 1,8 – 2,5 triệu đồng/kg.
Nhu cầu thị trường cho cả con giống và cà phê chồn vẫn rất lớn. Đây tiếp tục là một mô hình làm giàu “siêu lợi nhuận” nếu người nuôi nắm vững kỹ thuật và có giấy phép chăn nuôi động vật hoang dã hợp lệ.
