Sau chuỗi ngày tăng nóng, thị trường cà phê thế giới phiên hôm nay đã chứng kiến sự điều chỉnh giảm đồng loạt trên cả hai sàn kỳ hạn. Thông tin quan trọng từ Nghị viện Châu Âu (EP) về việc hoãn thi hành Quy định chống phá rừng (EUDR) đã tác động mạnh đến tâm lý các nhà giao dịch, làm giảm bớt lo ngại về sự gián đoạn nguồn cung trong ngắn hạn.
Cập nhật giá cà phê thế giới: Áp lực bán tháo xuất hiện
Kết thúc phiên giao dịch ngày 26/11 (rạng sáng 27/11 giờ Việt Nam), sắc đỏ bao trùm các bảng điện tử.
- Trên sàn giao dịch London (Robusta): Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 giảm 1% (tương đương 46 USD/tấn), chốt phiên tại mức 4.513 USD/tấn. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 cũng giảm 0,83% (37 USD/tấn), xuống còn 4.377 USD/tấn.
- Trên sàn giao dịch New York (Arabica): Giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 giảm nhẹ 0,64% (2,7 US cent/pound), xuống mức 411,5 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 0,93% (3,6 US cent/pound), còn 379,7 US cent/pound.
Tâm điểm thị trường: EU chính thức hoãn “thẻ vàng” EUDR
Nguyên nhân cốt lõi dẫn đến đợt giảm giá này là việc Nghị viện Châu Âu hôm thứ Tư (26/11) đã bỏ phiếu thông qua đề xuất trì hoãn một năm việc thực thi Quy định chống phá rừng (EUDR).
Đây là quy định nhằm ngăn chặn việc nhập khẩu vào EU các mặt hàng (như cà phê, ca cao, đậu tương…) có liên quan đến hoạt động phá rừng. Quy định này vốn được xem là một “cú sốc” về mặt tuân thủ và logistics đối với chuỗi cung ứng toàn cầu.
Với quyết định mới này:
- Các doanh nghiệp lớn sẽ có thời hạn đến 30/12/2026 để tuân thủ.
- Các doanh nghiệp vừa và nhỏ được gia hạn đến 30/06/2027.
Tác động đến giá: Việc trì hoãn đã ngay lập tức giải tỏa tâm lý lo ngại trên thị trường. Trước đó, các nhà nhập khẩu châu Âu đã ráo riết gom hàng để dự trữ trước khi quy định có hiệu lực, đẩy giá lên cao. Khi “nút thắt” thời gian được nới lỏng, áp lực mua gấp rút giảm bớt, dẫn đến hoạt động chốt lời và bán ra trên các sàn kỳ hạn, khiến giá quay đầu giảm.
Quyết định này gây ra nhiều tranh cãi. Trong khi một số quốc gia sản xuất và ngành công nghiệp thở phào vì tránh được chi phí tuân thủ cao và rủi ro gián đoạn logistics ngay lập tức, thì các tổ chức môi trường lại chỉ trích mạnh mẽ. Thậm chí, các tập đoàn thực phẩm lớn như Nestlé hay Ferrero trước đó cũng phản đối việc trì hoãn, vì họ đã đầu tư lớn để tuân thủ và lo ngại sự không chắc chắn về mặt pháp lý.
Tình hình nguồn cung và thời tiết tại các vùng trồng trọng điểm
Bên cạnh yếu tố EUDR, các yếu tố cơ bản về cung cầu và thời tiết vẫn đang chi phối thị trường:
- Tại Brazil: Theo Climatempo, thời tiết khô ráo dự kiến tiếp diễn tại các vùng trồng cà phê trung tâm vào cuối tuần này. Tuy nhiên, một đợt không khí lạnh mới dự báo sẽ tiến vào khu vực Đông Nam vào đầu tuần tới, có thể mang theo những thay đổi đáng kể về thời tiết, cần được theo dõi sát sao.
- Tại Việt Nam: Hoạt động thu hoạch vụ mới vẫn đang bị cản trở bởi thời tiết xấu, mưa nhiều ở Tây Nguyên. Dù dự báo mưa sẽ giảm dần, nhưng tiến độ đưa cà phê mới ra thị trường vẫn chậm. Đáng chú ý, theo ghi nhận từ các đơn vị tư vấn như I. & M. Smith, thị trường nội địa Việt Nam vẫn giữ nhịp tăng nhẹ bất chấp đà giảm thế giới. Nguyên nhân là do nông dân Việt Nam hiện có nền tảng tài chính khá ổn định sau các vụ mùa được giá trước đó, họ không chịu áp lực phải bán tháo trả nợ. Tâm lý “găm hàng” chờ giá cao hơn, cộng với việc thu hoạch bị đình trệ, khiến nguồn cung thực tế từ Việt Nam ra thị trường thế giới vẫn rất hạn chế.
- Tại Uganda: Quốc gia này đã bắt đầu thu hoạch vụ mùa mới. Sản lượng vụ 2025-2026 dự kiến đạt khoảng 6,7 triệu bao (tương đương vụ trước), trong đó Robusta chiếm chủ đạo với 5,7 triệu bao.
Nhận định: Việc EUDR bị hoãn đã mang lại một “nhịp nghỉ” cần thiết cho thị trường đang quá nóng. Tuy nhiên, với tình hình thời tiết còn nhiều biến động tại Brazil và tiến độ thu hoạch chậm chạp cùng tâm lý giữ hàng vững chắc của nông dân Việt Nam, đà giảm của giá cà phê có thể sẽ không kéo dài quá sâu trong trung hạn.
