Chỉ với khu trang trại chưa đầy 2.000m² tại xã Quảng Bị (TP Hà Nội), ông Nguyễn Văn Khoa đã từ bỏ mô hình “một vụ lúa – một vụ cá” kém hiệu quả để chuyển sang nuôi ếch Thái Lan. Sau 8 năm, bằng kỹ thuật “gây mưa nhân tạo” độc đáo để ếch đẻ, ông đã chủ động hoàn toàn con giống, thu lãi 150 – 200 triệu đồng mỗi năm.
1. Bí quyết “gây mưa nhân tạo” cho ếch đẻ
Thay vì phải mua ếch giống hàng năm, ông Khoa đã tự học cách cho ếch sinh sản. Điểm mấu chốt trong mô hình của ông là phương pháp “gây mưa nhân tạo” thay vì dùng thuốc kích thích.
Ông Khoa cho biết, phương pháp này có ưu điểm vượt trội:
- Đỡ ảnh hưởng đến sức khỏe của ếch mẹ.
- Tỷ lệ trứng nở và sức khỏe của ếch con sau này đều tốt hơn.
Kỹ thuật thực hiện:
- Chuẩn bị bể: Bể ếch bố mẹ (rộng khoảng 10m²) được xây bằng gạch cao 1m, bên trên phủ bạt kín. “Phải phủ bạt thật kín,” ông Khoa nhấn mạnh, “để phòng mưa thật lọt xuống bể, khiến ếch cái phụt hết trứng ra ngoài mà không có ếch đực, hỏng hết.”
- Ghép cặp: Khi cho đẻ, ông bắt ếch bố mẹ vào tráng (một cái lồng lưới) theo tỷ lệ 100 con cái / 110 con đực.
- Tạo mưa: Trên nóc tráng lắp 2 con quay tạo mưa, phun nước liên tục. “Phun nước từ chiều tối hôm trước đến khoảng 1 – 2 giờ sáng hôm sau là ếch đẻ,” ông Khoa chia sẻ.
- Lưu ý nguồn nước: Nước dùng để tạo mưa phải là nước đồng sạch hoặc nước giếng khoan. Ông Khoa cảnh báo: “Có mấy hộ dùng nước ở đập Đồng Sương về gây mưa nhân tạo thất bại vì nước ấy chứa nhiều đá vôi.”
2. Tại sao “mưa nhân tạo” lại hiệu quả?
Theo ông Khoa, ếch là loài cực kỳ nhạy cảm. Màn nước mưa nhân tạo có tác dụng kích thích sinh sản mạnh mẽ:
- Tạo môi trường lạ: Khi phun vào làn da nhạy cảm, ếch cảm thấy “lạ môi trường”, nổi hứng và ôm nhau, bắt thành từng cặp.
- Hỗ trợ thụ tinh: Ếch thụ tinh ngoài. Khi con cái bên dưới đẻ trứng, con đực ôm bên trên sẽ phun tinh vào trứng.
- Giải nhiệt, tăng oxy: Giữa mùa hè nóng nực, những cơn mưa nhân tạo này còn giúp giảm nhiệt độ, bổ sung lượng nước mới và tăng thêm oxy, càng kích thích ếch sinh sản.
Nếu không có kỹ thuật can thiệp này, ếch sẽ đẻ rải rác chứ không tập trung, gây khó khăn cho việc thu trứng và ấp nở.
3. Kỹ thuật ấp nở và phòng bệnh
- Ấp trứng: Sau khi ếch đẻ xong, ông Khoa bắt riêng bố mẹ, hớt trứng vào thùng, khuấy đều rồi té vào bạt chứa khoảng 10cm nước, phơi từ sáng đến chiều tối là trứng nở thành nòng nọc.
- Ương nòng nọc: Nòng nọc sau 3 ngày mới cho ăn (cám đậm đặc + lòng đỏ trứng gà). Sau 1 tuần, đưa xuống các tráng đặt trên ao, căng lưới đen che nắng. Khoảng 1 tháng sau, nòng nọc sẽ tự rụng đuôi, mọc chân thành ếch con.
- Phòng bệnh: Ông Khoa cho biết ếch thường mắc 3 bệnh nguy hiểm là bệnh gục mặt, lở loét đầu và tiêu chảy. Cách phòng bệnh tốt nhất là vệ sinh khu nuôi thật sạch và tăng cường sức đề kháng cho ếch.
4. Hiệu quả kinh tế: Thu nhập ổn định
Mô hình của ông Khoa cho thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt từ việc chủ động được cả con giống lẫn ếch thịt.
- Về con giống:
- Để tránh trùng huyết, ông chỉ giữ ếch cái làm giống, ếch đực phải đi mua từ vùng khác về (mỗi năm thay đực 1 lần).
- Ếch giống có tuổi thọ 1 năm (đẻ 5-10 lần) rồi bán thành ếch thịt.
- Mỗi năm ông bán được 3 vạn ếch giống (giá 1.200 đ/con), thu về 36 triệu đồng.
- Về ếch thịt:
- Vừa rồi ông xuất bán 10 tấn ếch thịt (giá 40.000 đ/kg), thu 400 triệu đồng. (Ông còn tiếc rẻ vì vừa bán xong giá ếch đã tăng lên gần 50.000 đ/kg mà không còn hàng để bán).
Tổng kết lại, sau khi trừ chi phí, mỗi năm mô hình nuôi ếch độc đáo này mang về cho ông Khoa khoản lãi từ 150 – 200 triệu đồng.
