Từ một lớp tập huấn về chăn nuôi động vật hoang dã do Phòng Kinh tế TP. Trà Vinh tổ chức, anh Liêu Thành Thuận (khóm 8, phường 7) đã quyết định chọn con chồn hương (cầy vòi hương) để khởi nghiệp.
Với diện tích chỉ gần 40 m², anh Thuận vừa nuôi, vừa rút kinh nghiệm. Đến nay, gia đình anh đã sở hữu hơn 50 con chồn, trong đó có 40 con sinh sản. Thấy mô hình hiệu quả, Hội Nông dân thành phố Trà Vinh đã hỗ trợ anh 20 triệu đồng từ Quỹ Hỗ trợ nông dân để mở rộng sản xuất.
1. Kỹ thuật nuôi chồn hương: “1 con 1 ô”
Chồn hương là loài động vật hoang dã, quý hiếm. Anh Thuận đã được Chi cục Kiểm lâm tỉnh cấp giấy chứng nhận nuôi động vật hoang dã theo quy định.
Theo anh Thuận, dù chi phí đầu tư con giống và chuồng trại ban đầu khá cao, nhưng mô hình này có nhiều ưu điểm:
- Không tốn diện tích.
- Thức ăn dễ tìm, chi phí thấp.
- Chồn ít bệnh, tỷ lệ hao hụt thấp.
Bí quyết kỹ thuật quan trọng nhất chính là thiết kế chuồng trại:
- Thiết kế chuồng: Rất đơn giản, chỉ cần chiều dài 1 mét, chiều ngang 0,6 mét, bao bằng lưới sắt và có cửa chắc chắn.
- Bí quyết “1 con 1 ô”: “Vì chồn vẫn giữ bản tính hoang dã rất dữ, nếu nuôi chung thường cắn nhau đến chết, nên phải thiết kế những ô chuồng nhỏ để nuôi mỗi con một ô,” anh Thuận chia sẻ.
2. Bí quyết chăm sóc: Sạch sẽ và chế độ ăn “ngày chay, đêm mặn”
Kinh nghiệm của anh Thuận cho thấy chồn hương là loài “ưa sạch sẽ”, do đó, khâu chăm sóc hàng ngày cực kỳ quan trọng:
- Vệ sinh: Phải dọn vệ sinh chuồng hằng ngày, đảm bảo chuồng luôn khô, thoáng.
- Làm mát: Chồn hay bị đau mắt vào mùa nắng. Vì vậy, anh Thuận thường xuyên tưới nước làm mát mái chuồng trại để giảm nhiệt.
- Chế độ ăn: Thức ăn của chồn có cả động vật và thực vật. Anh Thuận áp dụng chế độ ăn rất khoa học:
- Ban ngày: Cho ăn trái cây chín như chuối, đu đủ…
- Ban đêm: Nấu cháo cá, thịt cho chồn ăn.
3. Hạch toán “siêu lợi nhuận”
Điều làm nên sức hấp dẫn của mô hình này chính là hiệu quả kinh tế. Chồn hương sinh sản rất tốt, một con chồn nuôi thuần dưỡng có thể đẻ 2 – 3 lứa/năm, mỗi lứa từ 2 – 4 con.
Anh Thuận nhẩm tính bài toán chi phí và lợi nhuận:
Đối với chồn thịt:
- Thời gian nuôi: 5 tháng.
- Chi phí thức ăn: Chỉ khoảng 300.000 đồng/con.
- Trọng lượng: Đạt từ 3 – 4 kg/con.
- Giá bán: Thương lái đến tận nhà thu mua với giá 1,8 triệu đồng/kg.
- (Tính nhẩm: 1 con 3kg bán được 5,4 triệu đồng, trừ chi phí 300.000đ, lãi hơn 5 triệu đồng/con).
Đối với chồn giống (sinh sản):
- Thời gian nuôi: 11 – 12 tháng.
- Trọng lượng: Đạt 2,5 – 3 kg/con.
- Giá bán: 6 triệu đồng/cặp.
Bình quân, mỗi năm gia đình anh xuất bán khoảng 30 cặp chồn sinh sản, thu vào hơn 180 triệu đồng, đó là chưa kể nguồn thu cũng rất khá từ việc bán chồn thịt. Mô hình của anh Thuận chứng minh nuôi chồn hương là hướng đi làm giàu đầy tiềm năng, không cần nhiều diện tích nhưng đòi hỏi sự kiên trì và kỹ thuật chăm sóc cẩn thận.
