Nghề nông

YÊN BÁI Mô hình nuôi hươu sao của cựu chiến binh Nguyễn Xuân Triển, ở thôn Kim Bình, xã Hưng Thịnh là một trong những điển hình dám nghĩ, dám làm trong phát triển kinh tế.

Mô hình nuôi hươu sao của ông Triển bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: Thanh Tiến.

Từng là “Bộ đội Cụ Hồ”, sau khi xuất ngũ trở về quê hương, cựu chiến binh Nguyễn Xuân Triển ở xã Hưng Thịnh (huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái) dù chịu khó trồng lúa, làm vườn, lao động nhưng cuộc sống gia đình vẫn chưa hết khó khăn.

Tìm hiểu trên sách báo cộng tham quan những mô hình những cựu chiến binh phát triển kinh tế, ông Triển nhận thấy, nuôi hươu sao lấy nhung là một hướng đi mới, hiệu quả ở nhiều nơi bởi chi phí thức ăn không nhiều, chủ yếu là cỏ, lá cây, lại ít rủi ro. Chính vì vậy, ông Triển quyết định đầu tư xây dựng chuồng trại và mua hươu giống về nuôi.

Vừa nuôi vừa tìm tòi, học hỏi thêm, năm 2019, ông Triển mua cặp hươu giống giá 30 triệu đồng của một trang trại ở Tuyên Quang về nuôi. Để chủ động nguồn thức ăn cho hươu, ông Triển trồng thêm khoai lang trong vườn và chuyển đổi hơn 2 sào đất rau mầu sang trồng cỏ voi.

Ban đầu, khi mới bắt tay vào nuôi hươu, ông Triển cũng gặp không ít khó khăn vì chưa có kinh nghiệm và kỹ thuật chăm sóc. Sau đó, vừa nuôi vừa tìm hiểu thêm qua sách báo, truyền hình, có thời gian đi thăm quan, học tập ở các trang trại nuôi hươu trong và ngoài tỉnh, học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước.

Nguồn thức ăn của huơu chủ yếu là cỏ voi, khoai lang và phụ phẩm nông nghiệp. Ảnh: Thanh Tiến.

Theo ông Triển, hươu sao là động vật rừng được thuần hóa nên có tập tính hoang dã, cần xây dựng chuồng trại nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát. Chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, cho ăn uống đầy đủ hươu sẽ sinh trưởng, phát triển tốt.

Sau quá trình nuôi, ông Triển nhận thấy hươu là loại động vật dễ nuôi, ít dịch bệnh, dễ thích nghi với điều kiện khí hậu, chỉ cần vệ sinh chuồng trại tốt, giữ ấm vào mùa đông và cung cấp đủ thức ăn là được.

Thức ăn của hươu sao chủ yếu là lá sung, cỏ voi, khoai lang và các phụ phẩm nông nghiệp. Giai đoạn hươu lên nhung, bồi bổ thêm thức ăn có làm lượng tinh bột cao như ngô, đỗ tương để nhung đạt trọng lượng, bán được giá.

So với các loại vật khác, hươu sao cho thu nhập cao hơn. Tuy nhiên, trong quá trình chăm sóc, người nuôi cũng cần chú ý đến các biểu hiệu hươu bị bệnh về đường ruột, như bụng chướng, phân lỏng… Khi có dấu hiệu trên, cần cho hươu ăn các loại thức ăn có vị chát như chuối xanh, lá ổi… để chữa bệnh.

Hươu đực nuôi 2 năm là bắt đầu cho thu hoạch nhung, được ông Triển nhốt vào các chuồng nuôi riêng. Ảnh: Thanh Tiến.

Hàng ngày, ông Triển thường xuyên làm vệ sinh khu chuồng khô ráo, thức ăn ông lựa chọn các loại lá cây, cỏ tươi, sạch cho hươu ăn. Nhờ chăm sóc tốt, đúng kỹ thuật, sau hơn 3 năm, đàn hươu của gia đình ông Triển đã tăng lên 10 con, trong đó có 4 con hươu đực đã cho thu hoạch nhung.

Hươu đực nuôi 2 năm tuổi, bắt đầu có nhung, hươu cái 2 tuổi bắt đầu sinh sản. Trung bình mỗi đợt một con hươu cho khoảng 0,6 – 0,8kg nhung, tùy thể trạng từng con mỗi năm có thể cắt nhung từ 1 – 2 lần. Với giá nhung hươu hiện tại 20 triệu đồng/kg, gia đình ông Triển thu về gần 100 triệu đồng/năm.

Ông Triển chia sẻ, rất mừng là giá nhung hươu hiện luôn ổn định, có đến đâu bán hết đến đó. Nhu cầu mua nhung hươu làm thuốc rất cao, khách hàng thường đến đặt trước 1-2 tháng trước khi thu hoạch. Thời gian tới, ông Triển sẽ tiếp tục nhân đàn và mở rộng quy mô chuồng trại. Ngoài ra, ông sẽ nuôi hươu sinh sản bán giống cho các hộ dân có nhu cầu.

Thanh Tiến

Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam

BÌNH ĐỊNH Gói kỹ thuật tổng hợp do ASISOV chuyển giao giúp giảm chi phí đầu vào trong sản xuất lúa, lợi nhận tăng hơn 20% so với phương pháp canh tác truyền thống.

Đồng bộ gói kỹ thuật và cơ giới hóa để giảm chi phí

Theo Cục Trồng trọt, tổng diện tích gieo trồng lúa ở vùng Duyên hải Nam Trung bộ ước khoảng hơn 531.000ha, chiếm 7,3% tổng diện tích gieo trồng lúa cả nước. Năng suất lúa bình quân trong khu vực đạt hơn 61 tạ/ha, cao hơn 3,8% năng suất lúa bình quân cả nước.

Riêng tỉnh Bình Định có diện tích sản xuất lúa ước đạt hơn 96.000ha, năng suất bình quân đạt 66,45 tạ/ha, cao hơn toàn vùng 8,76%; tỉnh Phú Yên diện tích gieo trồng lúa ước đạt hơn 55.000ha, năng suất bình quân đạt 66,14 tạ/ha, cao hơn toàn vùng 8,25%.

Thời gian gần đây, xu thế phát triển công nghiệp đã thu hút nhiều lao động nông thôn, do vậy khi vào thời vụ gieo sạ hoặc thu hoạch, các vùng nông thôn thường gặp khó về lao động, dẫn tới việc thu hoạch không kịp thời nên tỷ lệ thất thoát trên đồng ruộng cao, chất lượng sản phẩm cũng bị giảm.

Nông dân tham quan mô hình sản xuất lúa ứng dụng gói kỹ thuật canh tác tổng hợp theo hướng giảm chi phí đầu vào tại xã Tây Bình (huyện Tây Sơn, Bình Định). Ảnh: Đ.T.

Để khắc phục tình trạng thiếu lao động trong sản xuất lúa, cần phải áp dụng cơ giới hóa từ khâu sản xuất đến thu hoạch, chế biến nhằm giảm chi phí đầu vào, nâng cao hiệu quả sản xuất. Những năm gần đây, các tỉnh trong khu vực Duyên hải Nam Trung bộ đã bắt đầu đẩy mạnh ứng dụng cơ giới hóa vào sản xuất lúa. Mức độ ứng dụng cơ giới hóa khác nhau giữa các tỉnh, tuy nhiên riêng khâu làm đất và bơm nước tưới bằng máy trong khu vực đã có khoảng 90% diện tích áp dụng và trên 80% diện tích thu hoạch lúa bằng máy. Riêng sấy khô và làm sạch hạt bằng máy chỉ mới được áp dụng phổ biến ở các doanh nghiệp, còn nông dân chủ yếu phơi khô lúa bằng nắng.

Để thích ứng với biến đổi khí hậu và góp phần giảm chi phí đầu vào trong sản xuất lúa, thời gian qua, Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ (ASISOV) đã thực hiện nhiều mô hình sản xuất lúa ứng dụng gói kỹ thuật canh tác tổng hợp theo hướng giảm chi phí đầu vào tại thị xã An Nhơn, huyện Phù Cát, huyện Tây Sơn (Bình Định) và huyện Tây Hòa, huyện Phú Hòa (Phú Yên).

Trong vụ hè thu 2023, ASISOV xây dựng tại xã Tây Bình (huyện Tây Sơn, Bình Định) mô hình sản xuất lúa ứng dụng gói kỹ thuật canh tác tổng hợp nhằm giảm chi phí đầu vào với diện tích 30ha, cấy giống lúa thuần BĐR999.

Theo ThS Nguyễn Đức Thọ, Trưởng Bộ môn Chuyển giao công nghệ và Khuyến nông (thuộc ASISOV), mục tiêu của Dự án “Xây dựng mô hình canh tác lúa theo hướng giảm chi phí đầu vào tại một số tỉnh Nam Trung bộ” nhằm chuyển giao đến nông dân phương thức sản xuất mới, ứng dụng đồng bộ các giải pháp kỹ thuật canh tác tổng hợp trong sản xuất lúa.

Thông qua Dự án, ASISOV đã chuyển giao đến nông dân các giải pháp khoa học công nghệ, được áp dụng đồng bộ như: Sử dụng giống mới, giảm lượng giống bằng cách áp dụng phương thức sạ hàng hoặc sạ cụm thay cho sạ lan như trước đây. Tăng hiệu suất sử dụng phân bón bằng cách bón phân cân đối, sử dụng phân bón thế hệ mới, tận dụng triệt để phế phụ phẩm trong nông nghiệp để cải tạo đất. Tưới nước và sử dụng thuốc BVTV hợp lý. Cơ giới hóa trong khâu làm đất và thu hoạch để giảm ít nhất 15% chi phí đầu vào. Sản xuất thích ứng với biến đổi khí hậu, góp phần nâng cao hiệu quả, phát triển sản xuất lúa bền vững tại các tỉnh Duyên hải Nam Trung bộ.

Cần nhân rộng mô hình

Cũng theo ThS Nguyễn Đức Thọ, mô hình áp dụng quy trình kỹ thuật canh tác lúa tiên tiến giúp giảm được 50% lượng giống gieo sạ; giảm từ 22 – 34,5% lượng đạm bón cho cây lúa; giảm 30 – 50% chi phí thuốc BVTV; giảm 27 – 30% lượng nước tưới/vụ; năng suất tăng trung bình 7%.

Mô hình áp dụng quy trình kỹ thuật canh tác lúa tiên tiến tại xã Tây Bình (huyện Tây Sơn, Bình Định) lúc lúa còn xanh. Ảnh: Đ.T.

Áp dụng quy trình kỹ thuật canh tác lúa tiên tiến, chi phí sản xuất được giảm được từ 10 – 12%; hiệu quả kinh tế tăng 38% so với quy trình canh tác đang được nông dân áp dụng phổ biến. Đặc biệt, quy trình sản xuất tiên tiến làm giảm lượng khí phát thải quy đổi từ 814 – 937,5kg CO2e/ha/vụ so với mô hình đối chứng.

Áp dụng gói kỹ thuật canh tác tiên tiến, nông dân sử dụng giống xác nhận gieo sạ với mật độ 70kg/ha bằng máy sạ cụm hoặc gieo hàng bằng công cụ sạ hàng; bón phân cân đối theo nhu cầu của cây lúa, tránh bón thừa phân đạm; thực hiện biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp để giảm sử dụng thuốc BVTV, sử dụng các loại thuốc có hoạt chất trong danh mục được phép sử dụng; quản lý nước bằng cách tưới ngập – khô xen kẽ hoặc cắt giảm phiên cấp nước vào những thời điểm cây lúa không cần nhiều nước…

Theo đánh giá của ông Nguyễn Đăng Sương, Phó Chủ tịch UBND xã Tây Bình (huyện Tây Sơn, Bình Định), thực hiện quy trình canh tác tiên tiến, tuy lượng giống gieo sạ giảm nhiều so với tập quán sản xuất truyền thống (từ 160kg/ha giảm xuống còn 120kg/ha) nhưng nhờ bông hữu hiệu, số hạt chắc/bông cao hơn so với giống đối chứng, tỷ lệ lép trên bông thấp hơn giống đối chứng 3,7% nên ruộng trong mô hình cho năng suất cao hơn ruộng ngoài mô hình. Năng suất dự kiến của giống lúa BĐR999 trong mô hình đạt 7,17 tấn/ha (tương đương 350kg/sào 500m2), cao hơn so với giống lúa đối chứng 1,8 tạ/ha.

“Việc ứng dụng tiến bộ khoa học vào canh tác lúa tại xã Tây Bình đã giúp năng suất lúa cao hơn so với giống lúa đối chứng Q5, năng suất lúa tăng 10% so với mục tiêu của dự án”, ThS Nguyễn Đức Thọ, Trưởng Bộ môn Chuyển giao công nghệ và Khuyến nông (thuộc ASISOV) cho biết.

Lúa BĐR999 trong ruộng mô hình có năng suất cao hơn ruộng ngoài mô hình 1,8 tạ/ha. Ảnh: Đ.T

Ông Vương Văn Đông, Giám đốc HTX Nông nghiệp Tây Bình tính toán: Tổng chi phí ruộng trong mô hình là hơn 34 triệu đồng/ha, trong khi chi phí của ruộng ngoài mô hình gần 38 triệu đồng/ha. Tổng thu nhập của ruộng trong mô hình là gần 59 triệu đồng/ha, trong khi thu nhập của ruộng ngoài mô hình chỉ hơn 57 triệu đồng/ha. Như vậy, ruộng trong mô hình có lãi ròng đạt hơn 24,6 triệu đồng/ha, trong khi ruộng ngoài mô hình có lãi ròng chỉ hơn 19,6 triệu đồng/ha. Lãi của ruộng trong mô hình tăng hơn 20% so với ruộng đối chứng.

“Việc sử dụng giống lúa mới BĐR999 cùng với biện pháp kỹ thuật thâm canh tổng hợp đã cho cây lúa đạt năng suất cao, góp phần tăng sản lượng, nâng cao thu nhập cho nông dân”, ông Đông đánh giá.

“Năng suất giống lúa thuần BĐR999 trong mô hình đạt gần 7,2 tấn/ha, cao hơn năng suất giống đối chứng Q5 là 1,9 tạ/ha, tăng hơn 16,3% so với mục tiêu của dự án (6,5 tấn/ha). Lãi ròng của ruộng trong mô hình đạt hơn 24,6 triệu đồng/ha, tăng hơn 20% so với ruộng lúa Q5 của ruộng đối chứng, đạt mục tiêu đề ra.

Với kết quả trên, trong những năm tới đây, chúng tôi đề nghị các địa phương ở Bình Định nhân rộng mô hình để nông dân tiếp cận, áp dụng rộng rãi gói kỹ thuật canh tác tổng hợp theo hướng giảm chi phí đầu vào nhằm nâng cao năng suất lúa, giảm công lao động, mang lại hiệu quả kinh tế cao”, ThS Nguyễn Đức Thọ chia sẻ.

Vũ Đình Thung

Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam

Sự kiện này nằm trong khuôn khổ các hoạt động trọng điểm của Lễ hội Cà phê và Lễ khánh thành Nhà máy Cà phê Sơn La.

Ngày 21/10/2023, Công ty CP Dịch vụ Thương mại Tổng hợp WinCommerce (đơn vị chủ quản chuỗi bán lẻ WinMart/WinMart+/WIN) và Công ty Cổ phần Chế biến Cà phê Sơn La đã ký Biên bản ghi nhớ về hợp tác nghiên cứu khảo sát và phát triển sản phẩm cà phê Sơn La vào hệ thống bán lẻ của WinCommerce. Sự kiện này nằm trong khuôn khổ các hoạt động trọng điểm của Lễ hội Cà phê và Lễ khánh thành Nhà máy Cà phê Sơn La, nhằm thể hiện cam kết đồng hành cùng tỉnh phát triển nguồn cà phê bền vững trong thời gian tới.

Đây là năm đầu tiên tỉnh Sơn La tổ chức Lễ hội Cà phê Sơn La với mục tiêu tôn vinh các hoạt động sản xuất, chế biến và kinh doanh cà phê, đồng thời quảng bá hình ảnh, văn hóa cà phê đặc trưng của tỉnh Sơn La. Chương trình có sự tham gia của ông Vương Đình Huệ, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội; đại diện cấp cao các bộ, ban, ngành liên quan; cùng các nhà phân phối, bán lẻ cả nước, trong đó có WinCommerce.

Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ cắt băng khánh thành Nhà máy chế biến cà phê Sơn La.

WinCommerce hiện là nền tảng bán lẻ hiện đại lớn nhất Việt Nam với hơn 3.500 siêu thị và cửa hàng WinMart/WinMart+/WIN tại 62 tỉnh, thành phố. Với quy mô điểm bán dẫn đầu thị trường nội địa, cũng như nỗ lực đa dạng các mô hình bán lẻ cho từng khu vực riêng biệt, WinCommerce hướng đến mục tiêu thúc đẩy mạnh mẽ tiêu thụ hàng hóa nói chung và cà phê thương hiệu Sơn La nói riêng, góp phần nâng cao giá trị kinh tế của ngành hàng này cũng như đưa đặc sản Sơn La tiếp cận rộng rãi hơn tới người tiêu dùng toàn quốc.

Ông Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La chia sẻ về mối quan hệ hợp tác với WinCommerce: “Tỉnh Sơn La đánh giá cao mối quan hệ hợp tác với WinCommerce để cung ứng các sản phẩm nông đặc sản của tỉnh nói chung, và cà phê nói riêng vào chuỗi bán lẻ. Tôi tin rằng, với kinh nghiệm, năng lực chuyên môn, hệ thống siêu thị, cửa hàng lớn mạnh của WinCommerce, hai bên sẽ cùng hợp tác sâu rộng để đưa những sản phẩm thuần Việt, chất lượng tới gần hơn với người tiêu dùng; từ đó nâng cao giá trị kinh tế của các sản phẩm nông sản địa phương cũng như đóng góp vào sự thịnh vượng của tỉnh Sơn La”.

Tổng Giám đốc WinCommerce và Chủ tịch HĐQT Công ty CP Chế biến Cà phê Sơn La ký kết Biên bản ghi nhớ.

Theo Biên bản ghi nhớ, WinCommerce sẽ xây dựng kế hoạch khảo sát, đánh giá và phối hợp với Công ty Cổ phần Chế biến Cà phê Sơn La hoàn thiện các hồ sơ cung ứng hàng hóa theo tiêu chuẩn của WinMart và WinMart+; chia sẻ kinh nghiệm phát triển nguồn hàng chất lượng, bền vững, từ đó, đóng góp vào mục tiêu chung là phát triển chuỗi giá trị sản phẩm và thương hiệu cà phê Sơn La.

Bà Nguyễn Thị Phương, Tổng Giám đốc Công ty WinCommerce chia sẻ thêm: “WinCommerce cam kết đồng hành cùng tỉnh Sơn La, phát triển sản phẩm cà phê Sơn La vào hệ thống bán lẻ hiện đại, và mang đến những giá trị trải nghiệm mới cho đông đảo người tiêu dùng. Bên cạnh Sơn La, chúng tôi cũng đang và sẽ hợp tác cùng nhiều địa phương trên cả nước nhằm phát triển bền vững nguồn hàng vào hệ thống WinMart và WinMart+, qua đó, góp phần đảm bảo sinh kế cho người dân địa phương”.

Bà Nguyễn Thị Phương, Tổng Giám đốc WinCommerce phát biểu tại buổi lễ.

Công ty Cổ phần Chế biến Cà phê Sơn La được thành lập tháng 5/2023 với mục tiêu đưa thương hiệu “Cà phê Sơn La ra thị trường thế giới”, và được tỉnh Sơn La duyệt chủ trương xây dựng Nhà máy chế biến cà phê vào tháng 7/2023. Hiện Công ty sở hữu 2 dây chuyền: công nghệ sát ướt sử dụng tiết kiệm nước, tuần hoàn và công nghệ sát khô kín, lọc bụi, với tổng công suất đạt 50.000 tấn quả cà phê tươi mỗi năm (tương đương 12.500 tấn cà phê nhân/năm).

Việc WinCommcerce hợp tác ký kết cùng Công ty nói riêng, và tham gia vào chuỗi sự kiện Lễ hội cà phê của tỉnh Sơn La nói chung là một trong nhiều hoạt động nằm trong chiến lược thúc đẩy tiêu thụ nông sản, hàng hóa nội địa từ nhiều địa phương trên toàn quốc của WinCommerce, qua đó, góp phần xây dựng nguồn cung hàng hóa bền vững, mang tới sản phẩm chất lượng, “giá tốt” cho người tiêu dùng.

PV

Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam

Một nông dân mưu sinh bằng nghề đặt trúm bắt lươn đồng ở rừng U Minh Hạ chia sẻ bí quyết “bí truyền” trong nghề.

Rừng U Minh Hạ rộng hàng chục ha nằm cách trung tâm TP.Cà Mau, tỉnh Cà Mau hơn 30km thuộc địa bàn một số xã của 2 huyện U Minh và Trần Văn Thời. Rừng tràm U Minh Hạ được biết đến là vùng đất với vô số sản vật nước ngọt.

Rừng tràm U Minh Hạ rộng hàng chục ngàn ha, thuộc địa bàn 2 huyện Trần Văn Thời và U Minh. Ảnh: Chúc Ly.

Đến đây, du khách sẽ được trải nghiệm cùng người dân địa phương đặt lợp, cắm câu bắt các loại cá đồng và đặt trúm bắt lươn đồng.

Ông Lê Thanh Hải (44 tuổi, ngụ xã Khánh Thuận, huyện U Minh) có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề đặt trúm bắt lươn đồng cho hay, trúm lươn trước đây được làm bằng tre nhưng theo thời gian người dân đã cải tiến làm bằng ống nhựa để có thể sử dụng được lâu hơn.

Nghề đặt trúm bắt lươn đồng ở U Minh Hạ đem về nguồn thu khá cho nhiều hộ dân. Ảnh: CTV.

Theo ông Hải, bắt lươn đồng trong rừng U Minh Hạ không khó nhưng cần có biết quyết riêng. “Mồi để dụ lươn đồng vào trúm là quan trọng nhất. Tôi dùng cá tạp nấu lên rồi cho thêm ít dầu ăn trộn cùng đất sét rồi nặn lại thành từng viên cho vào trúm. Trúm được đặt ở những nơi có nhiều cây cối nhỏ rậm rạp, vì nơi này có nhiều lươn đồng trú ẩn. Ống trúm phải nghiêng một góc và đuôi trúm nổi lên mặt nước khoảng 5-7cm thì lươn mới không bị ngạt chết”- ông Hải chia sẻ.

Theo ông Hải, trúm lươn được đặt xuống mặt nước, khi lươn nghe mùi thơm của mồi sẽ tìm đến rồi bò vào ống trúm. Nghề đặt trúm lươn là một công việc vất vả do phải di chuyển quãng đường dài trong rừng nhưng bù lại ông Hải có thêm nguồn thu nhập khá.

Ông trúm được đặt ở những nơi rậm rạp, có nhiều lươn đồng trú ẩn. Ảnh: CTV.

Theo ông Hải, ngày nay, người săn lươn đồng sử dụng ống trúm bằng nhựa thay vì tre như trước. Ảnh: CTV.

Thông thường, nếu một người đặt khoảng 50 ống trúm, sau một đêm sẽ bắt được khoảng 2-3kg lươn. Đầu ra của con lươn cũng dễ, thương lái đến tận nhà thu mua với giá khoảng 300.000 đồng/kg. Là nghề phụ nhưng với nguồn lợi thu được khá, nghề đặt trúm lươn ở rừng U Minh Hạ đã góp phần cải thiện đáng kể cuộc sống của cư dân địa phương.

Thành quả sau một đêm đặt trúm bắt lươn đồng. Ảnh: CTV.

Lươn đồng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, lươn um lá nhàu là món ăn được yêu thích nhất bởi vị ngọt của thịt lươn ngọt hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa và hương thơm của lá nhàu đã tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.

Nguồn: Dân Việt

Giá tiêu hôm nay 21/10/2023 ở Indonesia vẫn đang giữ đà giảm. Trong khi, giá hồ tiêu trong nước không đổi, thu mua quanh mức 67.500 – 71.000 đ/kg.

Cập nhật giá tiêu trong nước và thế giới mới nhất ngày 21/10/2023

Giá tiêu hôm nay 21/10 trên thế giới

Trên thế giới, thị trường hồ tiêu ngày 21/10 tiếp tục giảm ở Indonesia và không đổi tại các quốc gia khác.

Theo đó, giá hạt tiêu đen Lampung tại Indonesia giảm thêm 0,12%, về mức 4.108 USD/tấn. Còn giá hạt tiêu trắng Muntok của quốc gia này giảm 0,11%, ở mức 6.186 USD/tấn.

Giá hồ tiêu đen Kuching ASTA của Malaysia duy trì ổn định ở mức 4.900 USD/tấn; còn hồ tiêu trắng ASTA của quốc gia này vẫn có giá 7.300 USD/tấn.

Đối với thị trường Brazil, giá hạt tiêu đen ASTA 570 giữ ở mức 3.100 USD/tấn.

Còn tại Việt Nam, giá hồ tiêu đen xuất khẩu loại 500 và 550 g/l lần lượt ở mức 3.500 và 3.600 USD/tấn. Còn giá hồ tiêu trắng xuất khẩu giữ ở mức 5.100 USD/tấn.

Giá hồ tiêu thế giới hôm nay vẫn đang xu hướng giảm tại Indonesia và giữ nguyên tại các thị trường khác.

IPC đánh giá, thị trường tuần này phản ứng tiêu cực. Ngay như giá tiêu Ấn Độ đang được đánh giá tích cực nhưng tổng kết tuần này cũng chững lại. Còn giá tiêu Indonesia và Brazil tiếp tục đà giảm nhẹ.

Trong khu vực, ngoài Việt Nam, Indonesia, Malaysia và Campuchia, thì Thái Lan cũng là nước trồng hồ tiêu. Theo IPC, từ năm 2013 – 2022, diện tích canh tác hồ tiêu của Thái Lan cho thấy xu hướng tăng, với mức tăng 46%. Diện tích canh tác năm 2022 ước tính ổn định và không thay đổi, đạt 600 ha. Diện tích canh tác này được duy trì ổn định trong năm nay.

Sản lượng hồ tiêu của Thái Lan cho thấy xu hướng giảm từ năm 2013, ghi nhận giảm 25% trong 10 năm qua và ước tính đạt 4.500 tấn vào năm 2022. Sản lượng hạt tiêu Thái Lan năm 2023 dự đoán ổn định và không thay đổi, hầu hết sản lượng là tiêu đen.

Năng suất hồ tiêu Thái Lan dao động từ năm 2013 với mức trung bình hằng năm đạt 9,918 kg/ha. Năng suất năm 2022 ước tính đạt 7.500 kg/ha và được duy trì trong năm nay.

Thái Lan đã duy trì xuất khẩu ổn định trung bình đạt 494 tấn hàng năm trong giai đoạn 2013 – 2022. Xuất khẩu của Thái Lan năm 2022 ghi nhận tăng 5% so với năm 2021 đạt 969 tấn. Tính 7 tháng đầu năm 2023, Thái Lan xuất khẩu 589 tấn hồ tiêu, giảm 7% khi so với năm 2022.

Như vậy, giá tiêu thế giới ngày 21/10/2023 tiếp tục giảm tại Indonesia so với hôm qua.

Giá tiêu hôm nay 21/10 ở trong nước

Ở trong nước, thị trường hồ tiêu ngày 21/10 đi ngang so với hôm qua.

Cụ thể, Đắk Lắk và Đắk Nông tiếp tục thu mua ở mức 69.000 đ/kg;

Tại Gia Lai, giá hồ tiêu giao dịch ở ngưỡng 67.500 đ/kg;

Tại Đồng Nai, thương lái tiếp tục thu mua với giá 69.000 đ/kg;

Giá hồ tiêu mới nhất tại Bà Rịa – Vũng Tàu neo tại ngưỡng 71.000 đ/kg;

Còn Bình Phước vẫn giao dịch quanh giá 70.500 đ/kg.

Bảng giá hồ tiêu trong nước mới nhất ngày 21/10/2023. Đơn vị: đ/kg

Giá tiêu trong nước tiếp tục duy trì ổn định với mức cao nhất đạt 71.000 đ/kg. Trong tuần này, thị trường nội địa có một số đợt tăng nhẹ, nhưng giao dịch vẫn khá trầm lắng.

Như vậy, giá tiêu trong nước ngày 21/10/2023 đang giao dịch quanh mức 67.500 – 71.000 đ/kg.

Bàng Nghiêm

Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam

Khi trồng và chăm sóc các cây cảnh Bonsai, điều làm các nghệ nhân tự hào nhất đó chính là tạo được một cây Bonsai có bộ rễ lật lạ, thật đẹp. Sẽ không ít người có suy nghĩ rằng, tại sao những cây cảnh bình thường như Mai, Sung, Sứ…sau khi qua đôi tay chăm sóc và uốn nắn của con người lại trở nên đẹp và có bộ rễ nổi hoàn hảo đến như vậy. Hôm nay Việt Nam Hương Sắc sẽ giới thiệu đến các bạn một số kỹ thuật tạo dựng các bộ rễ cho cây cảnh nghệ thuật của mình.

1. Kỹ thuật tạo bộ rễ gốc ban đâu:

Cây phôi cần cho rễ phát triển nhiều và nhanh nên phải trồng xuống đất hoặc vào chậu to. Đất trông phải tơi, mầu mỡ. Tốt nhất là đất phù sa trộn với đất bùn và phân ải hoặc phân vi sinh. Ngoài việc tưới nước thường xuyên giữ độ ẩm, cần chú ý chế độ chăm bón cho cây. Sau 6 tháng đến 1 năm đưa cây lên cắt bỏ các rễ thừa và cắt bớt các rễ quá dài rồi đem trồng để tạo các kiểu rễ nghệ thuật. Riêng những cây nhân giống bằng phương pháp vô tính, thời gian trồng đòi hỏi lâu hơn và phải trồng lại vài lần để chăm sóc tạo dựng bộ rễ ban đầu. 

2. Trồng vừa ngập cổ rễ để tạo bộ rễ hình hoa thị:

Khi trồng cần nắn bộ rễ xòe đều xung quanh gốc rồi lấp đất vừa ngập cổ rễ. Sau một năm trở lên, dùng phương pháp rửa trôi tẩy bỏ một lớp đất đi, bộ rễ hình hoa thị sẽ lộ trên mặt đất. 

3. Trồng sâu sau nâng gốc lên để tạo mâm rễ phân nhánh:

Cắt bớt một phần chiều dài của 4 -5 rễ phân bổ đều xung quanh gốc rồi trồng sâu. Sau 1 năm, trồng lại nâng gốc cao lên để vừa lộ mâm rễ phân nhánh.

4. Trồng nổi để tạo bộ rễ hình chân nơm:

Cắt sửa bộ rễ xong, không để bộ rễ tự nhiên xòe ngang mà dùng dây buộc rễ khum lại như hình nơm rồi mới trồng lại. Đầu tiên đổ một lớp đất vào đáy chậu sao cho khi đặt cây vào, gốc cây và 1/3 bộ rễ cao trên mặt chậu, lấp đất bằng miệng chậu, sau đó dùng vật liệu cứng quây cơi trên miệng chậu rồi đồ tiếp đất lấp chìm hết bộ rễ. Một năm sau bỏ vật liệu quây chắn, nhẹ nhàng moi hết phần đất nổi trên mặt chậu, dùng bơm nước sịt, rửa, bộ rễ hình chân nơm sạch sẽ phơi ra trên mặt đất. 

5. Trồng chậu ống để tạo bộ rễ vặn xoán:

Dùng dây mềm và mau ải quấn nhiều vòng cho bộ rễ có hình tròn như bó củi lỏng rồi trồng vào chậu ống (chậu tròn có đường kính nhỏ nhưng sâu). Sau khỏang 6 tháng trở lên, đổ cây ra, bện bộ rễ vặn xoắn vào nhau sao cho ngoạn mục, rồi trồng lại sang chậu lá hoặc bể để phơi bộ rễ vặn xoắn nổi cao hẳn lên. 

6. Trồng nghiêng để tạo bộ rễ lệch hướng: 

Cây đã có bộ rễ gốc ban đầu, phía nào có nhiều rễ to hơn thì chọn để tạo bộ rễ lệch hướng cho các dáng xiêu, hoành, huyền. Trồng cây đổ về phía đối hướng với phía có nhiều rễ to, cần căn sửa bộ rẻ cho đẹp. Trong quá trình cắt sửa thân cành để tạo dáng, thế nếu cần có thể đưa cây lên một số lần để tạo dựng bộ rễ lệch hướng cho hợp lý. 

* Lưu ý chung: 

Dao, kéo phải thật sắc để cắt cho gọn, rễ mới sống và phát sinh nhanh. Nếu làm giập nát chỗ cắt, rễ thường bị thối. Trước khi cắt mỗi cây, dao kéo phải được hơ lữa. Sau khi cắt phải bôi vôi hoặc oxy già vào vết cắt ở cây để khử các mầm mống bệnh. 

Phần rễ mới lộ ra khỏi đất phải che phủ bằng các vật liệu mềm như vải ẩm, rác mục ẩm, bèo tây… khoảng 10 ngày để các rễ này thích ứng với điều kiện mới, tránh cho lớp vỏ rễ phía trên khỏi bị hoại tử do ánh nắng và điều kiện sống ở trên mặt đất tác động. 

7. Tạo môi trường để cây phát sinh hai loại rễ phụ:

Chỉ một số cây như sanh, si, đa, đề mới có rễ khí sinh. Đặt cây vào chỗ nào cả ngày không có ánh nắng, nếu dưới chậu cây lại là bể chứa nước hoặc là ao thì rất tốt. Bỏ khoảng 10 tháng không cắt sửa, mặc cho cây mọc um tùm, thiếu ánh sáng lại nhiều độ ẩm, nhất là phía dưới lại gần mặt nước, cây phun nhiều rễ phụ để tìm nước và ánh sáng. Ngoài ra, muốn rễ phụ phát tại điểm nào của thân, cành, ta có thể khoét tý vỏ cây rồi bôi các loại thuốc kích thích ra rễ như. IBA, NAA hoặc ABT nồng độ 2000-8000ppm, khộng dùng 2,4D, 2,5D vì nó chứa dioxin gây độc. Dùng vải ẩm quấn kín chỗ khoét vỏ. Vài ba tháng, cây phun rễ phụ, muốn rễ khí tiếp đất để biến thành thân phụ của cây thì nhử bằng ống nhựa hoặc treo chai nước rồi thả thấp dần. Khi đủ hai loại rễ khí sinh, một loại tiếp đất, một loại buông rủ thì đưa dần cây ra chỗ ánh nắng và cắt sửa cây để tạo hình nghệ thuật. 

8. Tạo mâm rễ ưu thế thuộc về cây gieo hạt.

Ta đều biết bộ rễ lộ căn là một bộ phận quan trọng và độc đáo nhất của tất cả các loại hình cây cảnh nghệ thuật, đặc biệt là cây thế. Nếu tính sự kỳ công tạo dụng các bộ phận của một cây thì lớn nhất và lâu nhất là tạo mâm rễ, thứ hai là tao thân cây, thứ ba là tạo bông tán và thứ tư là tạo bộ lá, lộc. Mâm rễ tự nhiên là đẹp nhất, quá trình tạo hình đơn giản nhất, ưu thế số một thuộc về cây gieo hạt. 

Cây gieo hạt bộ rễ phát vừa đủ và tỏa rất đều xung quanh gốc chứ không thành một bối như cây chiết cành. Cây lớn lên, bộ rễ lớn theo và luộn giữ tỷ lệ thuận, đường kính của rễ luôn bằng khoảng 1/4 trở lên đường kính thân cây. Trái lại cây chiết cành tạo được những rễ to, hợp lý như vậy rất lâu và rất khó. Cho nên những cây gieo hạt chỉ cần gia công đôi chút là bao giờ cũng có mâm rễ đạt tiêu chuẩn nghệ thuật. Mặt khác, cây gieo hạt thuận lợi cho ta cắt chuyền, uốn nắn, tạo dáng thế ngay từ đâu. Thứ nữa nhân giống kiểu này một lần có thể có hàng trăm, hàng ngàn cây, dành cho những nhà sản xuất lớn. 

Các cây có hạt như bách tán, phi lao, tùng la hán, đa, đề, sung, duối, khế, cần thăng, bông nẻ, chân chim, cúc mốc, dành dành, lựu, mai tứ quý… ta nên nhân giống bằng phương pháp gieo hạt. Kỹ thuật gieo hạt như sau: 

Chọn và xử lý hạt: Thả hạt vào chậu nước, khuấy đều, những hạt nổi lên là hạt lép hoặc hư hại nên vứt đi, những hạt chìm là hạt mẩy để gieo. Thông thường ngâm hạt trong nước qua một đêm, riêng những loại hạt vỏ dầy khó nẩy mầm cân ngâm nước “ba sôi, hai lạnh” rồi ủ ấm đến khi nứt nanh mới đem gieo. 

Làm đất: Đất gieo thường là cát đen hoặc đất bột pha cát, không có phân, không có các loại côn trùng như kiến, mối, không có mầm mống sâu bệnh. Có thể đánh luống cao để gieo hoặc gieo vào chậu, khay gỗ. Yêu cầu phải thật thoát nước, phải có hệ thống che nắng to, mưa to và gió lớn. 

Cách gieo: Đặt từng hạt lên lớp đất dày, cách nhau khoảng 5cm rồi phủ lên một lớp đất mịn hoặc cát dày 2cm. Sau đó tưới nước nhẹ nhàng, không để nước cuốn trôi đất, hạt. Tưới từ từ đến khi ướt đẫm đất mới được. 

Chăm sóc: Mâm cây ló lên mặt đất là phải theo dõi sâu bệnh sát sao. Cây lên hết khỏi mặt đất, có lá sanh là cần tưới phân hoặc nước tiểu pha loãng. Thường xuyên giữ độ ẩm cho đất. 

Ra hàng: Cây lên cao um tùm mới ra hàng, không nhổ mà dùng bay bẩy từng mảng đất cho rời từng cây ra, bộ rễ được bảo vệ hoàn toàn. Khi trồng cần sửa sang, uốn nắn bộ rễ cho đẹp và có ý thức tạo rễ cho các dáng cây. Ra hàng khoảng một năm là có thể bán cây phôi cấp 1 hoặc đưa vào quy trình tạo dựng cây phôi cấp 2 rồi cây thế. 

9. Tạo mâm rễ từ cây chiết cành:

Bằng phương pháp trồng treo, ta đào một hố có kích thước khoảng 30 x 30 x 20cm rồi lấy gạch mỏng, ngói màn hoặc vỏ bao xi măng nhựa quây kín chu vi hố. Sau đó đặt bồng chiết sao cho 1|3 bồng chiết nổi lên mặt hố. Dùng đất nhỏ đổ dần, trình nhẹ tới khi đầy hố ta lại dùng gạch quây tiếp phần nổi lên và lấy xỉ than hoặc vấn mục lấp kín cả bồng chiết. Cuối cùng đóng 3 cọc buộc định vị cành chiết, chống gió lay. 

Nhờ cách trồng này rễ được phát triển tự do ở các lớp đất, chống được các tác động ngoại lực, ủng thối, rễ đều, rễ khỏe, rễ ra tới thành hố đều bị ngăn quay trở lại tạo ra mâm rễ. Sau một năm cây trưởng thành, ta có thể đưa cây lên một cách dễ dàng để cắt sửa và trồng, tiếp tục tạo dựng các kiểu rễ nghệ thuật. Tránh dào sâu chôn chặt, cây sẽ bị bó rễ không phát triển được. 

Với những kỹ thuật mà Việt Nam Hương sắc chia sẻ ở trên, không quá khó và tốn nhiều công sức để chúng ta có thể tạo dựng được 1 cây cảnh nghệ thuật có bộ rễ đẹp theo ý mình. Chúc các bạn tạo dựng thành công bộ rễ cho cây cảnh nghệ thuật của mình.

Lê Quang Khang

Theo Tạp chí Việt Nam Hương sắc

Nguồn: Hội sinh vật cảnh Việt Nam

Giá cà phê hôm nay 21/10/2023 ở trong nước và thế giới tiếp tục đà tăng. Trong nước, thị trường tăng mạnh thêm 1.500 đ/kg, lên mức 59.100 – 59.900 đ/kg.

Cập nhật giá cà phê trong nước và thế giới mới nhất ngày 21/10/2023

Giá cà phê hôm nay 21/10 trên thế giới

Trên thế giới, sàn London và New York ngày 21/10 tiếp tục đà tăng.

Trong đó, giá Robusta trên sàn London giao tháng 11/2023 tăng mạnh thêm 80 USD; lên mức 2.577 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 1/2024 trên sàn này tăng 77 USD; ở mức 2.479 USD/tấn.

Còn trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 12/2023 tăng 1,3 cent; lên mức 165,25 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 3/2024 tăng thêm 2,6 cent; ở mức 164,40 cent/lb.

Giá Arabia và Robusta mới nhất ngày 21/10/2023

Giá cà phê thế giới hôm nay tiếp tục tăng khi lo ngại về nguồn cung trong ngắn và trung hạn gặp.

Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 thế giới, đứng đầu về Robusta. Nhưng nguồn cung từ quốc gia này đang thiếu hụt. Ngoài ra, giá Robusta tăng mạnh còn do Indonesia tăng lãi suất điều hành lên 6%, có thể chặn đường ra của cà phê quốc gia này trong năm tới.

Ngoài ra, báo cáo tồn kho trên sàn tiếp tục giảm sâu và việc bán hàng thận trọng của người Brazil đã hỗ trợ giá cà phê kỳ hạn lấy lại sức tăng…

Tính đến nay người Brazil đã bán được 56% tổng sản lượng dự kiến của vụ mùa vừa thu hoạch, thấp hơn so với mức trung bình nhiều năm vào cùng thời điểm là 59%. Trong đó, doanh số bán Arabica chiếm 52% sản lượng vụ mùa, so với 58% đã bán của năm trước và doanh số bán Robusta chiếm 62% sản lượng vụ nùa, so với 64% đã bán của năm trước.

Như vậy, giá cà phê thế giới ngày 21/10/2023 tiếp tục tăng so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 21/10 ở trong nước

Thị trường trong nước ngày 21/10 tăng nóng thêm 1.500 đ/kg so với hôm qua.

Cụ thể, tại 3 huyện Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà của tỉnh Lâm Đồng đang đang giao dịch cùng mức 59.100 đ/kg.

Tại Đắk Lắk, huyện Cư M’gar hôm nay đang thu mua ở mức 59.900 đ/kg. Còn huyện Ea H’leo và Buôn Hồ lại đang giao dịch ở mức giá 59.800 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Nông, thương lái Gia Nghĩa và Đắk R’lấp đang lần lượt thu mua ở mức 59.700 và 59.600 đ/kg.

Ở Gia Lai, huyện Chư Prông đang giao dịch với giá 59.600 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang cùng giữ mức 59.500 đ/kg.

Còn giá thu mua tại Kon Tum hôm nay đang là 59.600 đ/kg.

Giá cà phê trong nước tiếp tục đà tăng mạnh và sắp trở lại mốc 60.000 đ/kg.

Theo đánh giá của chuyên gia, thị trường toàn cầu đang rất lo ngại về nguồn cung từ Việt Nam. Theo đó, đáng lẽ cà phê từ Việt Nam phải tăng cường bán mạnh từ cuối tháng 9, để chuẩn bị đón hàng vụ mới. Nhưng đến nay giao dịch khá trầm lắng vì các vùng cà phê trọng điểm đang mưa liên tục.

Điều này dẫn đến lo ngại lan rộng về nguồn cung trong trung hạn. Hiện nay, Tây nguyên xuất hiện nhiều cơn mưa lớn trên diện rộng, cản trở quá trình thu hoạch Robusta vụ mới.

Như vậy, giá cà phê trong nước ngày 21/10/2023 đang giao dịch quanh ngưỡng 59.100 – 59.900 đ/kg đ/kg.

Bàng Nghiêm

Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam

Bảng giá vàng 9999, 24K, 18K, 14K, 10K, SJC, Mi hồng, BTMC, DOJI, PNJ hôm nay 21/10/2023. Giá vàng hôm nay 21/10 tăng hay giảm? Bao nhiêu một lượng?

Bảng giá vàng 9999 24K 18K 14K 10K SJC, Mi Hồng, DOJI, PNJ, Phú Quý, BTMC hôm nay 21/10/2023

Giá vàng hôm nay 21/10 trên thế giới

Vào lúc 9h20, giá vàng giao ngay trên sàn Kitco đang ở mức 1.980,9 – 1.981,4 USD/ounce. Hôm qua, thị trường vàng thế giới tăng lên mức 1.981,2 USD/ounce.

Kim loại quý này dừng phiên tuần này ở trên ngưỡng cao 1.980 USD/ounce – mức cao nhất trong hơn 3 tháng qua. Trong bối cảnh, đồng USD vẫn neo ở ngưỡng cao.

Tại thời điểm khảo sát, DXY đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) giữ ở mức 106,16.

Biểu đồ giá vàng thế giới mới nhất hôm nay 21/10/2023 (tính đến 9h20). Ảnh: Kitco

Giá vàng thế giới hôm nay giữ ở ngưỡng cao do lo ngại về sự leo thang hơn nữa trong cuộc xung đột ở Trung Đông đã thúc đẩy sức hấp dẫn trú ẩn an toàn của vàng thỏi.

Craig Erlam – Nhà phân tích thị trường cấp cao tại OANDA nhận định, không có gì ngạc nhiên khi giới đầu tư đổ xô vào vàng. Trong bối cảnh không có gì chắc chắn về những gì xảy ra trong cuối tuần này, các nhà đầu tư muốn đổ xô vào vàng để bảo vệ tài sản của mình.

Phillip Streible – Chiến lược gia trưởng thị trường tại Blue Line Futures ở Chicago cho rằng, nếu xung đột ở Trung Đông leo thang, giá kim loại quý sẽ vượt qua mức 2.000 USD/ounce.

Tổng kết tuần này, vàng tiếp tục tăng mạnh khi đã tăng 2,9% và tăng gần 160 USD kể từ khi cuộc xung đột Israel – Hamas nổ ra.

Mới đây, Fitch Solutions dự báo, giá vàng sẽ đạt mức trung bình 1.950 USD/ounce trong năm nay. Ngoài bất ổn địa chính trị, vàng cũng được hỗ trợ “khi lo ngại về một đợt tăng lãi suất khác của Fed vào năm 2023 giảm bớt”.

Chủ tịch Fed Jerome Powell hôm 20/10 đã bỏ ngỏ khả năng cần tăng lãi suất nhiều hơn. Lãi suất cao làm tăng chi phí cơ hội của việc nắm giữ vàng thỏi không mang lãi suất. Chủ tịch ngân hàng trung ương quyền lực nhất thế giới này cũng lưu ý những rủi ro mới nổi và cần phải thận trọng.

Theo công cụ CME FedWatch, các thị trường đang kỳ vọng Fed sẽ giữ nguyên lãi suất tại cuộc họp chính sách vào tháng tới.

Wang Tao – Nhà phân tích kỹ thuật của Reuters đánh giá, vàng giao ngay dự kiến sẽ mở rộng mức tăng lên khoảng 1.998-2.010 USD/ounce, vì nó đã phá vỡ ngưỡng kháng cự 1.972 USD/ounce.

Trên thị trường vật chất, các đại lý vàng ở Ấn Độ buộc phải đưa ra mức chiết khấu cao hơn do giá trong nước tăng vọt làm chậm nhu cầu trước lễ hội quan trọng.

Như vậy, giá vàng hôm nay 21/10/2023 trên thế giới (lúc 9h20) đang giao dịch ở mức 1.981 USD/ounce.

Giá vàng hôm nay 21/10 ở trong nước

Giá vàng trong nước hôm nay 21/10 (lúc 9h20) biến động nhẹ từ 50-100 ngàn đồng/lượng so với hôm qua.

Giá vàng 9999, SJC, Mi Hồng, DOJI, PNJ, Phú Quý, BTMC hôm nay 21/10/2023 (tính đến 9h20)

Cụ thể, vàng SJC tại Công ty SJC (Hà Nội) niêm yết ở mức 70,25-71,07 triệu đồng/lượng (mua vào – bán ra); không đổi ở chiều mua nhưng tăng 250 ngàn đồng/lượng ở chiều bán.

Vàng 9999 tại Tập đoàn Phú Quý niêm yết ở mức 70,15-71,05 triệu đồng/lượng (mua vào – bán ra); đi ngang ở chiều mua và chiều bán.

Vàng PNJ tại Hà Nội đang giao dịch ở mức 70,20-71,10 triệu đồng/lượng (mua vào – bán ra); giảm 100 ngàn đồng/lượng ở chiều mua nhưng giữ nguyên ở chiều bán. Tại TP.HCM, vàng PNJ tại TP.HCM cũng giao dịch ở mức trên; giảm 50 ngàn đồng/lượng ở chiều mua nhưng giữ nguyên ở chiều bán.

Vàng miếng tại Bảo Tín Minh Châu giao dịch ở mức 70,25-71,00 triệu đồng/lượng (mua vào – bán ra); không đổi ở chiều mua nhưng tăng 60 ngàn đồng/lượng ở chiều bán.

Vàng DOJI tại Hà Nội niêm yết ở ngưỡng 70,30-71,10 triệu đồng/lượng (mua vào – bán ra); duy trì ổn định ở chiều mua và bán. Tại TP.HCM, vàng DOJI tiếp tục giao dịch quanh mức giá 70,10-71,00 triệu đồng/lượng (mua vào – bán ra).

Còn vàng Mi Hồng niêm yết ở mức 70,30-70,75 triệu đồng/lượng (mua vào – bán ra); giữ nguyên ở chiều mua nhưng giảm 50 ngàn đồng/lượng ở chiều bán.

Biểu đồ giá vàng 9999 mới nhất hôm nay 21/10 tại Công ty SJC (tính đến 9h20)

Với tỷ giá USD hiện tại (ở mức 24,700 VND/USD), thị trường vàng trong nước đang cao hơn thế giới tới 11,808 triệu đồng/lượng.

Như vậy, giá vàng hôm nay 21/10/2023 (lúc 9h20) ở trong nước đang niêm yết quanh mức 70,10-71,10 triệu đồng/lượng.

Bảng giá vàng hôm nay 21/10 mới nhất

Dưới đây là bảng giá vàng 9999 24K 18K 14K 10K SJC mới nhất hôm nay 21/10/2023 (tính đến 9h20). Đơn vị: Ngàn đồng/lượng.

Bảng giá vàng 9999, 24K, 18K, 14K, 10K SJC hôm nay 21/10/2023 lúc 9h20

Bàng Nghiêm

Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam

Giá heo hơi hôm nay 21/10/2023 tăng nhẹ 1.000 – 2.000 đ/kg ở một vài nơi. Hiện thị trường ba miền đang giao dịch quanh mức 47.000 – 53.000 đ/kg.

Cập nhật giá heo hơi ba miền mới nhất ngày hôm nay 21/10/2023

Giá heo hơi hôm nay 21/10 tại miền Bắc

Thị trường heo hơi miền Bắc ít biến động so với hôm qua.

Trong đó, ngoài từ Hưng Yên tăng 2.000 đ/kg, lên mức 53.000 đ/kg thì các địa phượng còn lại vẫn duy trì mức giá ngày hôm qua.

Như vậy, giá lợn hơi miền Bắc ngày 21/10/2023 đang giao dịch ở mức 48.000 – 53.000 đ/kg.

Giá heo hơi hôm nay 21/10 tại miền Trung

Thị trường heo hơi miền Trung và Tây Nguyên đi ngang so với hôm qua.

Cụ thể, các địa phương gồm Quảng Trị, Quảng Nam, Nghệ An, Quảng Ngãi và Lâm Đồng tiếp tục giao dịch giá heo ở mức cao thấp nhất khu vực – tại 50.000 đồng/kg.

Các địa phương còn lại duy trì ổn định.

Như vậy, giá lợn hơi miền Trung và Tây Nguyên ngày 21/10/2023 thu mua quanh mức 47.000 – 50.000 đ/kg.

Giá heo hơi hôm nay 21/10 ở miền Nam

Thị trường heo hơi miền Nam chủ yếu đi ngang so với hôm qua.

Theo đó, sau khi tăng 1.000 đồng/kg, Kiên Giang nâng mức thu mua lên 49.000 đồng/kg.

Các địa phương khác tiếp tục giữ ngưỡng giá ngày hôm qua.

Như vậy, giá lợn hơi miền Nam ngày 21/10/2023 đang giao dịch trong khoảng 48.000 – 53.000 đ/kg.

Giá lợn thấp, người dân Hà Tĩnh rụt rè trong tán đàn

Thông thường, từ tháng 10, các cơ sở chăn nuôi lợn tập trung và chăn nuôi nông hộ đổ xô tái đàn phục vụ nguồn cung thực phẩm dịp tết Nguyên đán. Tuy nhiên, với mức giá lợn hơi thấp nhưng giá thức ăn, chi phí đầu vào vẫn neo ở mức cao nên hoạt động chăn nuôi tại Hà Tĩnh khá trầm lắng.

Theo số liệu từ Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Tĩnh, tổng đàn lợn toàn tỉnh hiện có gần 400.000 con, với chăn nuôi trang trại chiếm 65% còn nông hộ chiếm 35%. Thực trạng giá lợn hơi giảm sâu đã tác động lớn tới hoạt động chăn nuôi trên địa bàn.

Để tránh tình trạng thiếu hụt nguồn cung thực phẩm vào dịp tết, các ngành chức năng tỉnh Hà Tĩnh khuyến cáo, các cơ sở chăn nuôi cần theo dõi, phân tích tín hiệu thị trường, nhận định giá cả để quyết định đầu tư phù hợp. Khi tái đàn, tăng đàn thì nên mua con giống ở những địa chỉ tin cậy, chất lượng trên địa bàn, nếu là con giống nhập từ ngoại tỉnh phải có hồ sơ kiểm dịch đầy đủ.

Đối với phòng chống dịch bệnh, hiện nay Hà Tĩnh đang vào giai đoạn chuyển mùa, bà con cần chủ động tuân thủ lịch tiêm phòng các loại vacxin trên đàn vật nuôi như: dịch tả lợn, tụ huyết trùng, lở mồm long móng… theo khuyến cáo của ngành chuyên môn nhằm tránh rủi ro, khuyến khích chăn nuôi trên đệm lót sinh học; sử dụng các chế phẩm vi sinh xử lý chất thải chăn nuôi nhằm hạn chế các dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.

Bàng Nghiêm

Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam

Giá cà phê hôm nay (21/10) tại thị trường trong nước tăng 1.400 – 1.500 đồng/kg. Theo đó, mức giao dịch cao nhất trong các địa phương tiến sát ngưỡng 60.000 đồng/kg.

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo ghi nhận tại giacaphe.com vào lúc 8h30, giá cà phê hôm nay tăng 1.400 – 1.500 đồng/kg.

Cụ thể, các địa phương đang thu mua cà phê với giá trong khoảng 59.100 – 59.900 đồng/kg.

Chi tiết hơn, tỉnh Lâm Đồng có giá thấp nhất là 59.100 đồng/kg. Kế đến là tỉnh Gia Lai với 59.600 đồng/kg.

Cùng thời điểm khảo sát, tỉnh Đắk Nông giao dịch ở mức 59.700 đồng/kg.

Tỉnh Đắk Lắk ghi nhận mức giao dịch là 59.900 đồng/kg – cao nhất trong các địa phương được khảo sát.

Đơn vị tính: VNĐ/kg

Tỷ giá theo ngân hàng Vietcombank

Cập nhật giá cà phê thế giới

Theo ghi nhận, giá cà phê trên thị trường thế giới tăng. Theo đó, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 11/2023 được ghi nhận tại mức 2.577 USD/tấn sau khi tăng 3,2% (tương đương 80 USD).

Giá cà phê arabica giao tháng 12/2023 tại New York ở mức 165,25 US cent/pound sau khi tăng 0,79% (tương đương 1,3 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 7h20 (giờ Việt Nam).

Ảnh: Anh Thư

Colombia, nhà cung cấp cà phê arabica chế biến hàng đầu thế giới, sẽ đóng cửa trong năm nay với sản lượng từ 11,6 triệu đến 12 triệu bao loại 60kg (130 pound), chấm dứt ba năm sản lượng sụt giảm, người đứng đầu liên đoàn cà phê quốc gia cho biết hôm thứ Năm (19/10).

Sản lượng cà phê giảm 12% xuống 11,1 triệu bao vào năm 2022, mức thấp nhất kể từ năm 2013 và là năm giảm thứ ba liên tiếp do ra hoa chậm do thời tiết ẩm ướt, theo Nasdaq.

Người đứng đầu liên đoàn German Bahamon nói với Reuters: “Ước tính sản lượng mà chúng tôi có cho năm 2023 sẽ đạt ít nhất khoảng 11,6 triệu bao và lên tới 12 triệu bao. Trong cả hai kịch bản, chúng tôi sẽ tăng trưởng so với năm ngoái.”

Bahamon cho biết, giống như hiện tượng La Nina ảnh hưởng đến sự ra hoa, kiểu thời tiết El Nino gây hạn hán cho Colombia cũng có thể ảnh hưởng đến sản xuất trong năm tới.

Ông nói: “Nếu (El Nino) kéo dài trong thời gian dài và chuyển từ mức trung bình sang nghiêm trọng thì rõ ràng sẽ có ảnh hưởng vào năm 2024, nhưng chúng tôi chưa thể nói ngay hôm nay”.

Bahamon cho biết, khoảng 10% trong số 840.000 ha (2,07 triệu mẫu Anh) trồng cà phê đã được canh tác trong năm nay và mục tiêu trồng lại cây sẽ tăng gấp đôi vào năm tới.

Bahamon, người đảm nhận chức vụ này vào tháng 4 bất chấp sự phản đối của Tổng thống Gustavo Petro, cho biết nước này có thể sản xuất 14 triệu bao hàng năm nếu không có hiện tượng khí hậu và cho biết liên đoàn đang tìm cách mở rộng diện tích trồng cà phê.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2024 (Vietnam Investment Forum 2024) sẽ được tổ chức vào ngày 9/11 tại TP HCM

Diễn đàn năm nay với chủ đề Theo Dấu Dòng Tiền quy tụ hơn 350 khách tham dự bao gồm giới chuyên gia cao cấp, CIO, CEO, CFO đến từ các quỹ đầu tư, doanh nghiệp niêm yết, công ty công nghệ cung cấp dữ liệu, cố vấn tài chính từ các ngân hàng, công ty chứng khoán, đơn vị tư vấn kiểm toán và những nhà đầu tư cá nhân quan tâm đến thị trường chứng khoán, bất động sản Việt Nam.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (Vietnam Investment Forum) là sự kiện thường niên do VietnamBiz phối hợp cùng CLB Giám đốc tài chính (CFO Vietnam) và các đối tác tổ chức.

Diễn đàn hứa hẹn sẽ thiết lập không gian để các thành viên trên thị trường có cơ hội kết nối, chia sẻ về các xu hướng mới, các cơ hội đầu tư, những thông tin, góc nhìn có giá trị cao, mở ra nhiều ý tưởng phù hợp cho giai đoạn mới.

Thông tin chi tiết về Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2024 tại đây .

Anh Thư

Nguồn: VietNam Biz