Giữa lúc nhiều hộ chăn nuôi điêu đứng vì Dịch tả lợn Châu Phi (DTLCP), các trang trại lợn rừng tại Nam Định vẫn trụ vững, an toàn tuyệt đối và mang về lợi nhuận hàng trăm triệu đồng. Đây là mô hình làm giàu đang giúp nhiều nông dân thoát nghèo và “có của để dành”.
“Lão làng” 20 năm chinh phục thị trường miền Bắc
Một trong những người tiên phong là ông Nguyễn Văn Sáng (xã Hải Xuân, huyện Hải Hậu) với hơn 20 năm kinh nghiệm.
Trước năm 1995, ông Sáng nuôi dê ở Đồng Nai nhưng không hiệu quả. Ông quyết định chuyển sang thử nghiệm lợn rừng, nhím và cầy hương, nhưng nhận thấy chỉ lợn rừng cho hiệu quả kinh tế cao nhất. Nhận thấy thị trường miền Bắc còn bỏ ngỏ, năm 1997, ông quyết định về quê (thôn Đức Thuận, xã Hải Xuân) để khởi nghiệp với mục tiêu chiếm lĩnh thị trường.
Từ vài con lèo tèo, đến nay ông Sáng đã sở hữu trang trại quy mô hơn 100 con (gồm bố mẹ, lợn choai, lợn giống). Có thời điểm cao điểm, trại nuôi trên 250 con. Trang trại của ông “phủ sóng” đầu ra khắp trong và ngoài tỉnh, chỉ cần một cuộc điện thoại là lợn giống, lợn thịt được gửi đi ngay trong ngày.
Lợi nhuận “bỏ ống” 200 triệu/năm
Theo tính toán của ông Sáng, nuôi lợn rừng cho hiệu quả kinh tế cao gấp 2 – 3 lần so với lợn trắng truyền thống.
- Giá bán cao: Lợn thương phẩm (trên 20kg/con) giá 140.000 – 160.000 đ/kg. Lợn giống (10-15kg/con) giá 200.000 đ/kg.
- Sản lượng ổn định: Trung bình mỗi tháng, trang trại ông Sáng bán ra thị trường 2 – 4 tấn thịt lợn hơi.
- Lợi nhuận: Sau khi trừ tất cả chi phí, gia đình ông “bỏ ống” hơn 200 triệu đồng/năm.
Anh Trần Trọng Thắng (thị trấn Gôi, huyện Vụ Bản), một hộ thoát nghèo nhờ lợn rừng, khẳng định: “Do nguồn cung ổn định, nên đầu ra không bao giờ bế tắc. Vào dịp lễ Tết, người dân mua rất nhiều, có lúc không có hàng để bán”.
Bí quyết “vượt bão” Dịch tả lợn Châu Phi
Thành công lớn nhất của mô hình này là tính an toàn dịch bệnh. Năm 2019, khi DTLCP hoành hành, trang trại lợn rừng của ông Sáng và bà Nguyễn Thị Soi (cùng xã Hải Xuân) vẫn an toàn tuyệt đối.
Ông Sáng nhớ lại: “Thời điểm dịch bùng phát, trại tôi đang có hơn 250 con (39 lợn bố mẹ, 80 lợn choai, gần 150 lợn con). Nhờ áp dụng tốt an toàn sinh học, thực hiện phương châm “cửa đóng, then cài”, trại không chết một con nào.”
Bí quyết của ông Sáng nằm ở quy trình nghiêm ngặt:
- Thiết kế tách biệt: Trang trại có 2 dãy riêng: một dãy nuôi lợn bố mẹ và một dãy nuôi lợn sinh sản, lợn giống.
- Khử trùng định kỳ: Phun thuốc khử trùng đều đặn 2 lần/tuần.
- Vệ sinh: Chuồng trại luôn sạch sẽ, áp dụng triệt để các biện pháp an toàn sinh học.
Kỹ thuật nuôi “nhàn”, chi phí thấp
Theo các hộ nuôi, lợn rừng có sức đề kháng cao, dễ nuôi và không tốn nhiều công chăm sóc.
- Chuồng trại: Nuôi theo kiểu bán hoang dã, có sân chơi rộng và có chuồng để tránh mưa, nắng.
- Thức ăn: Rất dễ tìm, chi phí thấp, chủ yếu là thân cây chuối, bã đậu và các loại rau, củ, quả.
- Giống: Ông Sáng đang nuôi dòng lợn rừng Thái lai Việt. Dòng này cho chất lượng thịt thơm ngon, lợn mẹ sinh sản tốt hơn lợn rừng bản địa.
Nhận thấy hiệu quả, các hộ nuôi như bà Nguyễn Thị Soi (đang nuôi trên 50 con) đã chủ động liên kết với nhau để hỗ trợ kỹ thuật và tìm kiếm, ổn định đầu ra, giúp mô hình phát triển bền vững hơn.
(Theo MAI CHIẾN – Báo Nông nghiệp VN)
