Một kỹ sư nông nghiệp có bí quyết xử lý sầu riêng nghịch vụ, tận dụng khoảng trống thị trường để bán được giá cao, mang về doanh thu tiền tỷ mỗi năm.
Tốt nghiệp với 2 tấm bằng đại học chuyên ngành Khoa học đất và Khoa học cây trồng (Trường Nông nghiệp - Đại học Cần Thơ), anh Dương Đình Tuyễn (27 tuổi, ngụ xã Trường Thành, huyện Thới Lai, TP Cần Thơ) quyết định về quê khởi nghiệp trồng sầu riêng nghịch vụ, đem lại doanh thu trên 1 tỷ đồng mỗi năm.
Với kinh nghiệm gần 10 năm, kỹ sư nông nghiệp Dương Đình Tuyễn đang phát triển khá thành công mô hình khởi nghiệp trồng sầu riêng nghịch vụ. Ảnh: Kim Anh.
Hiện anh Tuyễn đang sở hữu 2 vườn sầu riêng quy mô 1,6ha. Trong đó, mảnh vườn rộng 1ha đang trồng hơn 160 gốc sầu riêng đã được 8 năm tuổi. Mảnh vườn còn lại rộng 6.000m2 cũng được anh trồng 130 gốc sầu riêng 6 năm tuổi.
Điểm đặc biệt, sầu riêng trong vườn đều được anh Tuyễn xử lý cho trái nghịch vụ, nhờ đó bán được giá rất cao.
Sinh ra trong gia đình thuần nông, anh Tuyễn bộc bạch, từ nhỏ đã chứng kiến hình ảnh cha mẹ quần quật ngoài đồng, gặp cảnh lúa khi trúng, khi thất rất bấp bênh. Từ đó, anh ấp ủ mong muốn cải tạo đồng ruộng thành những vườn cây trái mang lại năng suất và hiệu quả kinh tế cao hơn.
Khởi đầu cho hành trình chinh phục ước mơ, anh đăng ký theo học chuyên ngành liên quan đến khoa học đất, cây trồng. Vừa học, anh vừa tích lũy kiến thức chăm sóc cây sầu riêng, xử lý ra hoa, nuôi trái, bón phân thế nào cho hợp lý... để "đi đường dài" với cây trồng này.
Để đảm bảo áp dụng thành công kỹ thuật xử lý ra hoa khi trồng sầu riêng nghịch vụ, nhà vườn cần chú trọng đến 2 yếu tố là tạo khô hạn và xử lý phân, thuốc cho vườn. Ảnh: Kim Anh.
Song song đó, anh Tuyễn bắt tay ngay vào việc cải tạo đất lúa, lên vườn trồng sầu riêng với giống Ri6 và một vài cây giống Monthong, Musang King. Đây là những giống có năng suất cao, phẩm chất ngon, được thị trường ưa chuộng.
Với kinh nghiệm gần 10 năm, anh Tuyễn đã nghiên cứu và ứng dụng thành công kỹ thuật xử lý ra hoa, đảm bảo cây sầu riêng cho trái nghịch vụ. Nhờ đó, tận dụng được khoảng trống thị trường để bán được giá cao.
Theo anh Tuyễn, để loại cây nhiệt đới này ra hoa, cần chú trọng đến yếu tố tạo khô hạn, theo đó phải xiết nước trong mương vườn, đồng thời phủ nilon mặt liếp và xung quanh gốc không cho mưa thấm vào rễ.
Bên cạnh đó, quá trình xử lý phân, thuốc cho vườn cây cũng rất quan trọng để ức chế sự sinh trưởng của cây, giúp cây sầu riêng ra hoa tập trung hơn.
Khoảng 1 tháng sau khi xử lý ra hoa, cây sẽ lú mắt cua, hình thành bông, lúc này nhà vườn phải tiến hành chăm sóc.
Chăm sóc đúng quy trình, sầu riêng nghịch vụ có chất lượng và năng suất tương đương với vụ thuận. Ảnh: Kim Anh.
Anh Tuyễn tính toán, trung bình 1ha trồng sầu riêng cho năng suất khoảng 15 tấn. Với mức giá thu mua của doanh nghiệp hiện là 110.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu trên 1 tỷ đồng mỗi năm cho gia đình.
Cụ thể, quy trình được anh Tuyễn thực hiện là khoảng tháng 9 anh sẽ xử lý ra hoa, bón phân, tạo mầm, che màng phủ nilon để tạo điều kiện khô hạn. Bên cạnh đó, anh tạo thêm một số rãnh giúp cây thoát nước nhanh hơn, giới hạn sự sinh trưởng của rễ, tạo sự khô hạn tuyệt đối cho cây.
Sau khi cây ra hoa, anh tiến hành bón phân, phun thuốc theo định kỳ để phòng và trị bệnh cho cây sầu riêng. Nếu chăm sóc đúng quy trình, khoảng 6 tháng sau là thu hoạch. Sầu riêng nghịch vụ có chất lượng trái đảm bảo, giá bán thường cao gấp 2 lần so với trồng vụ thuận.
Tuy nhiên theo anh Tuyễn, việc xử lý ra hoa trong vụ nghịch cho cây sầu riêng cần áp dụng đồng thời nhiều kỹ thuật. Bởi khi bước vào mùa mưa sẽ ảnh hưởng đến quá trình thụ phấn của cây. Nhất là nước mưa làm loãng nồng độ mật trong bông, cây thụ phấn không tốt và không lên hạt.
Giá sầu riêng nghịch vụ gấp 2 lần so với trồng vụ thuận, giúp anh Tuyễn có lợi nhuận cao. Ảnh: Kim Anh.
“Do bản thân tôi đã được học và đào tạo bài bản về cây trồng nên khi ứng dụng những kiến thức này vào thực tiễn trồng trọt tại gia đình thuận lợi hơn rất nhiều. Điển hình như lựa chọn những thành phần, hoạt chất nào sử dụng cho cây để đảm bảo an toàn, hay kỹ thuật nào cần thiết để tăng năng suất và chất lượng tốt nhất cho vườn cây”, anh Tuyễn chia sẻ.
Theo Kim Anh (Nông nghiệp Việt Nam)
Phản hồi