Thị trường hồ tiêu ngày 27/11/2025 ghi nhận đà tăng giá liên tiếp, chính thức chạm mốc 150.000 đồng/kg – mức cao nhất trong gần 2 tháng qua. Bên cạnh niềm vui được giá, câu chuyện liên kết sản xuất bền vững tại các vùng trồng trọng điểm cũng đang là điểm sáng giúp nông dân ổn định đầu ra.
Thị trường trong nước: Đồng loạt tăng, cán mốc 150.000 đồng/kg
Sáng nay, giá tiêu tại các vùng trồng trọng điểm tiếp tục đà hưng phấn với mức tăng từ 1.000 – 2.000 đồng/kg.
- Nhóm dẫn đầu (150.000 đồng/kg):
- Bà Rịa – Vũng Tàu (TP.HCM): Tăng mạnh nhất 2.000 đồng/kg.
- Đắk Lắk và Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng): Cùng tăng 1.000 đồng/kg, chính thức tái lập mốc giá 150.000 đồng/kg.
- Nhóm áp sát đỉnh (149.500 đồng/kg):
- Gia Lai: Tăng 1.000 đồng/kg.
- Bình Phước (tỉnh Đồng Nai): Tăng 1.500 đồng/kg.
Bảng giá hồ tiêu trong nước ngày 27/11/2025:
| Tỉnh/Thành phố | Giá thu mua (đồng/kg) | Biến động |
| Đắk Lắk | 150.000 | +1.000 |
| Đắk Nông (Lâm Đồng) | 150.000 | +1.000 |
| Bà Rịa – Vũng Tàu (TP.HCM) | 150.000 | +2.000 |
| Gia Lai | 149.500 | +1.000 |
| Bình Phước (Đồng Nai) | 149.500 | +1.500 |
| Đồng Nai | 149.500 | +1.500 |
(Nguồn tổng hợp: Nghề Nông)
Thị trường thế giới: Ổn định
Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu thế giới không có biến động mới so với phiên trước:
- Indonesia: Tiêu đen Lampung (7.126 USD/tấn); Tiêu trắng Muntok (9.703 USD/tấn).
- Việt Nam: Tiêu đen xuất khẩu giữ mức 6.400 – 6.600 USD/tấn.
Phân tích động lực tăng giá
Đà tăng giá hiện tại được thúc đẩy bởi hai yếu tố chính:
- Cú hích từ Mỹ: Việc Mỹ dỡ bỏ thuế đối ứng với gia vị Việt Nam (từ 14/11) đã kích thích nhu cầu nhập khẩu.
- Lo ngại thiên tai: Đợt mưa lũ vừa qua gây thiệt hại nặng nề tại Tây Nguyên.
- Tại Đắk Lắk, ước tính 19.000 ha cây lâu năm (sầu riêng, cà phê, hồ tiêu) bị hư hại, tổng thiệt hại nông nghiệp khoảng 1.500 tỷ đồng.
- Tại Gia Lai, ngành nông nghiệp tại các huyện vùng trũng như Tuy Phước, An Lương, Đề Gi… cũng chịu ảnh hưởng đáng kể.
Câu chuyện nhà nông: Hiệu quả từ liên kết chuỗi
Trong bối cảnh thị trường biến động, mô hình liên kết hợp tác xã (HTX) đang chứng minh hiệu quả vượt trội.
Tại Lâm Đồng (khu vực Đắk Nông cũ):
Chỉ còn khoảng 2 tháng nữa là bước vào vụ thu hoạch chính. Tại xã Cư Jút, bà Phạm Thị Cát chia sẻ về lợi ích khi liên kết với HTX trồng tiêu hữu cơ: “Trước đây đầu ra nhiêu khê, tranh mua tranh bán. Từ khi tham gia chuỗi liên kết với doanh nghiệp, giá ổn định, kỹ thuật được nâng lên nên tôi mạnh dạn đầu tư hơn”.
Tương tự, tại xã Đắk Wil, ông Phạm Văn Thành áp dụng kỹ thuật dùng phân chuồng giúp vườn tiêu 6 ha giữ ẩm tốt, cây phát triển vượt trội và ít sâu bệnh.
Điển hình là HTX Sản xuất – Thương mại – Dịch vụ Bình Minh (xã Đắk Wil). Ông Lê Anh Sơn – Giám đốc HTX cho biết đơn vị đã kết nối với các doanh nghiệp lớn như Nedspice Việt Nam và tổ chức IDH. Nhờ đó, sản phẩm của 2.800 ha hồ tiêu (trong đó 1.420 ha liên kết sâu) luôn có đầu ra và giá trị ổn định.
Định hướng phát triển:
Tỉnh Lâm Đồng hiện có diện tích hồ tiêu lớn (khoảng 36.000 ha), trong đó gần 3.100 ha sản xuất theo tiêu chuẩn sạch. Chính quyền địa phương xác định việc xây dựng thương hiệu “Hồ tiêu sạch Lâm Đồng” và mở rộng chuỗi liên kết là chìa khóa để đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế.
(Tổng hợp: Nghề Nông)
