Thị trường heo hơi ngày 26/11/2025 ghi nhận những diễn biến đầy bất ngờ. Trong khi đà tăng tại miền Bắc bị chặn đứng và quay đầu giảm nhẹ, thì miền Trung và miền Nam lại bứt phá mạnh mẽ, thu hẹp khoảng cách giá giữa các vùng.
Phạm vi giá thu mua heo hơi trên cả nước hiện dao động trong khoảng 48.000 – 54.000 đồng/kg.
Miền Bắc: Quay đầu giảm sau chuỗi ngày tăng nóng
Sau nhiều ngày liên tiếp lập đỉnh, thị trường heo hơi miền Bắc sáng nay đã có dấu hiệu “hạ nhiệt” với sự điều chỉnh giảm tại hai địa phương lớn.
- Giảm 1.000 đồng/kg: Hà Nội và Phú Thọ cùng điều chỉnh giá thu mua xuống còn 53.000 đồng/kg.
- Ổn định ở mức cao: Tuyên Quang, Bắc Ninh, Hải Phòng, Ninh Bình và Hưng Yên vẫn giữ vững mốc đỉnh 54.000 đồng/kg.
- Phổ biến: Các địa phương còn lại giao dịch ổn định quanh mốc 52.000 – 53.000 đồng/kg.
Bảng giá heo hơi tham khảo tại miền Bắc:
| Địa phương | Giá (đồng/kg) | Biến động |
| Tuyên Quang, Bắc Ninh, Hưng Yên | 54.000 | – |
| Hà Nội, Phú Thọ | 53.000 | -1.000 |
| Thái Nguyên, Quảng Ninh, Sơn La | 53.000 | – |
| Lai Châu, Điện Biên | 52.000 | – |
Miền Trung – Tây Nguyên: Tăng sốc tới 3.000 đồng/kg
Trái ngược với miền Bắc, thị trường miền Trung – Tây Nguyên lại bùng nổ với đợt tăng giá mạnh nhất trong tuần.
- Tăng sốc 3.000 đồng/kg: Đắk Lắk vươn lên mức 52.000 đồng/kg.
- Tăng mạnh 2.000 đồng/kg: Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi và Gia Lai đồng loạt tăng giá, thoát khỏi vùng đáy để giao dịch từ 48.000 – 50.000 đồng/kg.
- Tăng 1.000 đồng/kg: Khánh Hoà đạt mức 52.000 đồng/kg.
Miền Nam: Tiếp đà hưng phấn, chạm mốc 54.000 đồng/kg
Khu vực phía Nam tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực, với giá thu mua tại nhiều nơi đã bắt kịp mức đỉnh của miền Bắc.
- Đỉnh mới (54.000 đồng/kg): Đồng Nai và Tây Ninh cùng tăng 1.000 đồng/kg để chạm mốc cao nhất cả nước.
- Tăng 1.000 đồng/kg: Đồng Tháp, Cà Mau, An Giang, Vĩnh Long đồng loạt điều chỉnh tăng.
- Ổn định: TP.HCM (53.000 đồng/kg) và Cần Thơ (52.000 đồng/kg) giữ giá đi ngang.
Tin tức quốc tế: Hàn Quốc nâng cảnh báo Dịch tả heo châu Phi lên mức cao nhất
Trong khi thị trường Việt Nam đang sôi động, tình hình dịch bệnh tại Hàn Quốc lại diễn biến căng thẳng, là bài học cảnh giác cho người chăn nuôi trong nước.
Ngày 25/11, Ủy ban khắc phục sự cố trung ương Hàn Quốc đã nâng mức cảnh báo dịch tả heo châu Phi (ASF) lên mức “Nghiêm trọng” (mức cao nhất) sau khi phát hiện ổ dịch mới tại TP. Dangjin, tỉnh Nam Chungcheong.
Các biện pháp khẩn cấp:
- Lệnh cấm di chuyển: Cấm toàn bộ người và phương tiện liên quan đến chăn nuôi di chuyển trong 48 giờ trên toàn quốc.
- Nguy cơ lây lan: Đây là ca nhiễm đầu tiên tại Nam Chungcheong – tỉnh có quy mô chăn nuôi heo lớn nhất Hàn Quốc, làm dấy lên lo ngại dịch bệnh bùng phát diện rộng.
- Tiêu hủy: Đã tiêu hủy 1.423 con heo tại ổ dịch.
Mặc dù số lượng tiêu hủy chưa ảnh hưởng lớn đến nguồn cung thịt heo của Hàn Quốc (chưa đến 0,01% tổng đàn), nhưng động thái quyết liệt của chính phủ nước này cho thấy mức độ nguy hiểm của dịch bệnh, đặc biệt trong bối cảnh mùa đông đang tới gần.
(Tổng hợp: Nghề Nông)
