Tuần giao dịch thứ 3 của tháng 11/2025 (18/11 – 24/11) khép lại với những cảm xúc trái ngược. Ngành nông nghiệp Việt Nam vừa hân hoan với những con số xuất khẩu phá vỡ mọi kỷ lục lịch sử, vừa phải gồng mình chống chịu đợt thiên tai gây thiệt hại nặng nề nhất trong năm tại miền Trung và Tây Nguyên.
Dưới đây là những điểm nhấn quan trọng nhất trong tuần qua:
1. Cà phê và Hồ tiêu: “Song mã” phá đỉnh lịch sử
Tuần qua, hai mặt hàng chủ lực của Tây Nguyên đã trở thành tâm điểm của thị trường toàn cầu với những con số ấn tượng.
- Cà phê Robusta “dậy sóng”:
- Giá Robusta trên sàn London đã tăng tới 6,7% (khoảng 283 USD/tấn) chỉ trong một tuần, chốt ở mức 4.506 USD/tấn (kỳ hạn tháng 1/2026).
- Kỷ lục: Dù chưa hết năm, kim ngạch xuất khẩu cà phê Việt Nam đã đạt 7,64 tỷ USD, vượt xa kỷ lục 5,62 tỷ USD của cả năm 2024.
- Nguyên nhân: Mưa lũ làm gián đoạn thu hoạch tại Việt Nam khiến thế giới lo ngại thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng.
- Hồ tiêu – Vàng đen trở lại:
- Giá tiêu nội địa ổn định ở mức cao 146.500 – 148.000 đồng/kg, tăng khoảng 2.500 đồng/kg so với đầu tuần trước.
- Kỷ lục: Xuất khẩu hồ tiêu tính đến giữa tháng 11 đã đạt 1,44 tỷ USD, chính thức xô đổ kỷ lục 1,43 tỷ USD của năm 2016. Chuyên gia dự báo giá tiêu có thể hướng tới mốc 200.000 đồng/kg trong năm tới.
2. Heo hơi: Cú lội ngược dòng ngoạn mục
Sau chuỗi ngày trầm lắng và chạm đáy 5 năm, thị trường heo hơi tuần qua đã “thức tỉnh” với đà tăng giá mạnh mẽ trên diện rộng.
- Miền Bắc dẫn dắt: Từ mức dưới 50.000 đồng/kg, giá heo hơi tại miền Bắc đã bứt phá, tái lập mốc 54.000 đồng/kg tại Hà Nội, Hưng Yên, Phú Thọ… vào cuối tuần.
- Miền Nam khởi sắc: Đồng Nai và các tỉnh lân cận cũng chạm mốc 52.000 đồng/kg.
- Cảnh báo: Đà tăng giá diễn ra trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi (ASF) đang diễn biến phức tạp. Các ổ dịch mới tại Cà Mau và cảnh báo biến chủng mới tại Ninh Bình là lời nhắc nhở người chăn nuôi không được chủ quan khi tái đàn vụ Tết.
3. Cao su: Thế giới tăng nóng, trong nước bình ổn
- Thế giới: Giá cao su tại Nhật Bản (sàn OSE) đã có chuỗi 10 phiên tăng liên tiếp, chạm đỉnh 7 tháng. Nguyên nhân do đồng Yên yếu và rủi ro mưa lũ tại vựa cao su Thái Lan.
- Trong nước: Giá thu mua mủ cao su nguyên liệu vẫn duy trì sự ổn định. Tại Bình Long, Phú Riềng, giá mủ nước dao động quanh mức 405 – 422 đồng/TSC.
4. Lúa gạo: Lặng sóng giao dịch, “dậy sóng” thiên tai
Thị trường lúa gạo ĐBSCL trải qua một tuần giao dịch trầm lắng do nguồn cung cuối vụ cạn kiệt. Giá gạo xuất khẩu và nội địa đi ngang. Tuy nhiên, tâm điểm của ngành lúa gạo lại nằm ở những thiệt hại do thiên tai.
5. Tiêu điểm: Thiên tai tàn phá miền Trung – Tây Nguyên
Đằng sau đà tăng giá của nông sản là nỗi đau của người nông dân vùng lũ. Đợt mưa lớn kéo dài từ 16/11 đến 23/11 đã gây ra thiệt hại khủng khiếp:
- Nhân mạng: Hơn 102 người thiệt mạng và mất tích.
- Kinh tế: Ước tính thiệt hại hơn 13.078 tỷ đồng.
- Nông nghiệp:
- 80.884 ha lúa và hoa màu bị ngập úng, hư hỏng.
- 117.067 ha cây trồng lâu năm (cà phê, sầu riêng, hồ tiêu) bị ảnh hưởng trực tiếp.
- Đắk Lắk là địa phương chịu thiệt hại nặng nề nhất (hơn 5.330 tỷ đồng), đe dọa trực tiếp đến sản lượng và chất lượng cà phê vụ mới.
Chính phủ đã phân bổ khẩn cấp 1.100 tỷ đồng và 4.000 tấn gạo để hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả, sớm ổn định sản xuất.
Dự báo tuần tới (25/11 – 01/12):
- Cà phê: Giá Robusta dự kiến tiếp tục neo cao do thông tin thiệt hại từ bão lũ tại Việt Nam dần được lượng hóa cụ thể hơn.
- Heo hơi: Đà tăng có thể tiếp diễn do nhu cầu chế biến thực phẩm cuối năm tăng mạnh, hướng tới mốc 55.000 – 56.000 đồng/kg.
- Hồ tiêu: Giữ giá ổn định, chờ đợi các tín hiệu mua mới từ thị trường Mỹ và Trung Quốc.
(Tổng hợp & Biên tập: Nghề Nông)
