Ghi nhận thị trường sáng nay (11/11), giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều. Trong khi Robusta giảm nhẹ thì Arabica tiếp tục đà tăng gần 2% do lo ngại về nguồn cung bị ảnh hưởng bởi thời tiết xấu tại Brazil.
Cập nhật giá cà phê thế giới
Chốt phiên giao dịch ngày 10/11, giá trên hai sàn cà phê lớn có sự phân hóa rõ rệt:
- Trên sàn London: Giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 0,53% (tương ứng 25 USD/tấn) so với phiên trước, xuống còn 4.637 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 cũng giảm 25 USD/tấn, đạt 4.623 USD/tấn.
- Trên sàn New York: Ngược lại, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 tiếp tục tăng mạnh 1,7% (thêm 6,95 US cent/pound), đạt 414,75 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 cũng tăng 1,89% (7,3 US cent/pound), lên mức 393,15 US cent/pound.
Phân tích thị trường: Lo ngại từ Brazil, áp lực từ Việt Nam
Giá cà phê đang chịu tác động của nhiều yếu tố cung cầu, trong đó thời tiết là tâm điểm.
Các yếu tố hỗ trợ giá (chủ yếu cho Arabica):
- Thời tiết tại Brazil: Nguyên nhân tăng giá lớn nhất đến từ Brazil. Nguồn tin cho biết khu vực phía nam bang Minas Gerais đã hứng chịu mưa lớn và mưa đá nghiêm trọng vào tuần trước. Nhiều trang trại tại các thành phố Araponga, Muriaé, Viçosa… bị ảnhn hưởn Nông dân địa phương báo cáo mưa đá mạnh đã làm hư hại cây cà phê, dấy lên lo ngại về sản lượng.
- Sản lượng Colombia giảm: Liên đoàn Cà phê Quốc gia Colombia thông báo sản lượng cà phê tháng 10 của nước này đã giảm 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Colombia là nhà cung cấp hạt Arabica chế biến ướt hàng đầu thế giới.
- Nguồn cung thắt chặt: Báo cáo từ Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho thấy xuất khẩu cà phê toàn cầu trong niên vụ 2024-2025 (tính từ tháng 10) giảm 0,3% so với niên vụ trước, xuống còn 138,658 triệu bao.
- Tồn kho tiếp tục giảm: Lượng tồn kho cà phê trên sàn ICE tiếp tục sụt giảm, góp phần hỗ trợ giá. Tồn kho Arabica được ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,75 năm (còn 417.478 bao), trong khi tồn kho Robusta cũng giảm xuống mức thấp nhất trong 3,75 tháng (còn 5.873 lô).
- Yếu tố tài chính: Đồng Real (Brazil) tăng lên mức cao nhất trong 5 tuần so với USD, khiến các nhà sản xuất Brazil hạn chế bán ra, càng hỗ trợ giá Arabica.
Yếu tố gây áp lực (chủ yếu cho Robusta):
Giá Robusta chịu áp lực điều chỉnh sau khi có thông tin thời tiết tại Việt Nam (nước sản xuất Robusta lớn nhất) không quá tiêu cực.
- Các đánh giá ban đầu cho thấy bão Kalmaegi đổ bộ vào Việt Nam tuần trước không gây thiệt hại đáng kể cho các vùng trồng cà phê trọng điểm.
- Theo Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa), thiệt hại lớn nhất ghi nhận tại Gia Lai, nhưng tác động không nghiêm trọng.
- Tuy nhiên, các nhà sản xuất vẫn lưu ý rủi ro nếu mưa lớn tiếp tục trong những tuần tới, ngay vào thời điểm thu hoạch rộ. Mưa và độ ẩm cao có thể khiến cà phê không khô được đúng cách, ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng. Phần đuôi của cơn bão vẫn đang mang thêm mưa, làm dấy lên cảnh báo về lũ lụt và sạt lở đất.
Trong khi đó, siêu bão Fung-Wong cũng vừa đổ bộ vào Philippines – quốc gia vừa bị bão Kalmaegi tàn phá, cho thấy tình hình thời tiết khu vực vẫn diễn biến phức tạp.
