Giá cà phê tuần qua (kết thúc ngày 9/11/2025) tiếp tục ghi nhận tuần tăng thứ tư liên tiếp. Giá cà phê nội địa tại khu vực Tây Nguyên đã tăng thêm 2.300 – 2.700 đồng/kg, áp sát mốc 120.000 đồng/kg.
Đà tăng này được hỗ trợ mạnh mẽ bởi các yếu tố cơ bản: tồn kho trên sàn ở mức thấp, lượng mưa tại Brazil thấp hơn bình thường và đặc biệt là mối đe dọa từ cơn bão số 13 (Kalmaegi) đến vụ thu hoạch Robusta tại Việt Nam.
📈 Cập nhật giá cà phê trong nước (Tổng kết tuần)
Kết thúc tuần, giá cà phê tại Tây Nguyên dao động trong khoảng 118.000 – 119.500 đồng/kg.
- Đắk Lắk và Đắk Nông cùng giữ mức giá thu mua cao nhất là 119.500 đồng/kg, tăng lần lượt 2.700 và 2.500 đồng/kg so với tuần trước.
- Gia Lai ghi nhận mức giá 118.800 đồng/kg, tăng 2.300 đồng/kg.
- Lâm Đồng có mức giá thấp nhất là 118.000 đồng/kg, tăng 2.500 đồng/kg.
Bảng giá cà phê nội địa (9/11/2025) – ĐVT: VNĐ/kg
| Thị trường | Giá thu mua | Thay đổi so với tuần trước |
| Đắk Lắk | 119.500 | + 2.700 |
| Đắk Nông | 119.500 | + 2.500 |
| Gia Lai | 118.800 | + 2.300 |
| Lâm Đồng | 118.000 | + 2.500 |
🌍 Giá cà phê thế giới (Tổng kết tuần)
Cả hai sàn cà phê kỳ hạn đều đóng cửa tuần với mức tăng ấn tượng:
| Sàn giao dịch | Loại cà phê | Kỳ hạn | Giá đóng cửa (7/11) | Thay đổi % so với tuần trước |
| London (ICE) | Robusta | Tháng 1/2026 | 4.648 USD/tấn | Tăng 2,4% (+108 USD) |
| Tháng 11/2025 | 4.662 USD/tấn | Tăng 3,1% (+138 USD) | ||
| New York (ICE) | Arabica | Tháng 12/2025 | 407,8 US cent/lb | Tăng 4,0% (+15,8 cent) |
| Tháng 3/2026 | 385,85 US cent/lb | Tăng 3,7% (+13,6 cent) |
🌪️ Tâm điểm: Bão Kalmaegi và tác động trái chiều
Tâm điểm của thị trường tuần qua là cơn bão Kalmaegi (bão số 13). Dù bão đã suy yếu nhanh sau khi đổ bộ, tác động của nó vẫn gây ra nhiều tranh cãi.
1. Thiệt hại ban đầu “không nghiêm trọng”:
Theo Reuters và Bloomberg, bão không gây ảnh hưởng lớn đến các vùng trồng cà phê chính. Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa) cho biết Gia Lai (vùng trồng lớn thứ 3) bị ảnh hưởng nặng nhất. Tuy nhiên, một nông dân tại Gia Lai cho biết ảnh hưởng “không quá nghiêm trọng”, chỉ một vài cây bị gãy cành và rụng quả.
2. Rủi ro thực sự: Phơi sấy và hậu cần:
Mặc dù thiệt hại về cây trồng có vẻ thấp, các nhà đầu tư vẫn thận trọng. Một thương nhân tại Việt Nam cảnh báo rằng bão kết hợp với ngập lụt và triều cường vẫn có thể gây ra tình trạng rửa trôi, và quan trọng nhất là làm chậm quá trình phơi khô và gián đoạn hậu cần (logistics). Vụ thu hoạch chính sẽ bắt đầu sau 2-3 tuần nữa, nếu mưa lớn tiếp diễn vào thời điểm đó, chất lượng hạt sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
3. Giới phân tích tranh cãi:
- Phe Lạc quan (Sucafina): Ông Greg Oddo cho rằng tình hình sẽ không ảnh hưởng đáng kể đến nguồn cung, vì giá cà phê cao sẽ khuyến khích nông dân thu gom cả những quả cà phê bị rụng.
-
Phe Bi quan (StoneX): Ông Darren Stetzel cảnh báo rằng bất kỳ thiệt hại nhỏ nào cũng có thể tác động đáng kể đến nguồn cung, bởi nguồn cung toàn cầu (cả Việt Nam và Brazil) đều đang rất hạn chế do thời tiết bất lợi. Những tổn thất này có thể thổi bùng đà tăng trở lại của giá càFphê kỳ hạn.





![[Sách] Bảo quản Khoai Tây Thương Phẩm Bảo quản Khoai Tây Thương Phẩm](https://i0.wp.com/nghenong.com/wp-content/uploads/2025/11/bao-quan-khoai-tay-thuong-pham.jpg?resize=100%2C75&ssl=1)



![[Sách] 100 Câu hỏi & đáp về kỹ thuật cà phê 100 câu hỏi & đáp về kỹ thuật cà phê](https://i0.wp.com/nghenong.com/wp-content/uploads/2025/11/100-cau-hoi-dap-ve-ky-thuat-ca-phe.jpg?resize=100%2C75&ssl=1)




