Tên sách: 70 CÂU HỎI ĐÁP VỀ CÚM GIA CẦM VÀ VỆ SINH AN TOÀN DỊCH BỆNH TRONG CHĂN NUÔI NÔNG HỘ
Tác giả: ThS. BSTY. NGUYỄN NGỌC HUÂN
Nhà xuất bản: NÔNG NGHIỆP
Năm xuất bản: 2006
Số trang: 49
Từ khóa chính: Cúm gia cầm, vệ sinh an toàn dịch bệnh, chăn nuôi nông hộ, virus cúm, phòng chống dịch, vaccine cúm gia cầm, H5N1, Tamiflu
Cuốn sách dưới dạng 70 câu hỏi và trả lời, cung cấp thông tin về cúm gia cầm ở động vật và người, cùng các biện pháp vệ sinh an toàn dịch bệnh hiệu quả trong chăn nuôi nông hộ.
Nội dung chính:
Cúm gia cầm ở động vật (Câu 1 – câu 26)
- Bệnh cúm gia cầm là gì, động vật nào bị nhiễm.
- Vai trò của vịt, chim hoang, heo trong dịch cúm.
- Lịch sử dịch cúm gia cầm trên thế giới.
- Cách lây lan và dấu hiệu bệnh ở gia cầm (gà, vịt).
- Cách xác định và tiêu hủy gia cầm bị cúm H5N1.
- Các chủng virus cúm và khả năng tồn tại ngoài môi trường.
Cúm gia cầm ở người (Câu 27 – câu 40)
- An toàn khi ăn trứng, thịt gia cầm đã qua kiểm dịch.
- Lý do cúm gia cầm nguy hiểm và khả năng gây đại dịch.
- Các chủng virus nguy hiểm cho người.
- Lịch sử các đại dịch cúm ở người.
- Cách lây bệnh từ gia cầm sang người, đối tượng dễ mắc.
- Thời gian ủ bệnh, thuốc chữa trị (Tamiflu) và phòng ngừa bằng vaccine ở người.
- Biện pháp phòng tránh nhiễm cúm gia cầm cho người dân.
Thực hiện vệ sinh an toàn dịch bệnh trong chăn nuôi gia cầm ở nông hộ (Câu 41 – câu 70)
- Khái niệm và lý do cần thực hiện an toàn sinh học trong chăn nuôi gia cầm.
- Các công việc cụ thể để thực hiện an toàn sinh học.
- Điều kiện chăn nuôi gia cầm ở nông hộ theo quy định.
- Cách xử lý với đàn gia cầm nuôi thả rông.
- Biện pháp ngăn chặn đàn gà, vịt nhiễm cúm.
- Tầm quan trọng của sát trùng tiêu độc và các loại thuốc sát trùng hiệu quả.
- Kỹ thuật xông và rửa trứng bằng thuốc sát trùng.
- Vai trò và các loại vaccine cúm gia cầm đang sử dụng (H5N1 chủng N28, Re-1).
- Thành phần, liều lượng, cách tiêm và lưu ý khi sử dụng vaccine.
- Lịch chủng ngừa vaccine cho gà sinh sản, gà thịt, vịt sinh sản và vịt thịt ở nông hộ.
….
