Giá cà phê hôm nay (6/11/2025) đồng loạt tăng trên các sàn giao dịch thế giới. Đà tăng mạnh mẽ của Arabica đã kéo theo sự hồi phục của Robusta, trong bối cảnh lo ngại về nguồn cung gia tăng do tồn kho giảm sâu và thời tiết bất lợi tại các vùng trồng trọng điểm.
📈 Diễn biến giá cà phê thế giới
Kết thúc phiên giao dịch ngày 5/11, thị trường ghi nhận sắc xanh trên cả hai sàn:
| Sàn giao dịch | Loại cà phê | Kỳ hạn | Giá đóng cửa (5/11) | Thay đổi so với phiên trước |
| London (ICE) | Robusta | Tháng 11/2025 | 4.700 USD/tấn | Tăng 1,01% (+47 USD) |
| Tháng 1/2026 | 4.686 USD/tấn | Tăng 0,11% (+5 USD) | ||
| New York (ICE) | Arabica | Tháng 12/2025 | 413,6 US cent/lb | Tăng 2,06% (+8,35 US cent) |
| Tháng 3/2026 | 394,4 US cent/lb | Tăng 2,35% (+9,05 US cent) |
🏭 Nguyên nhân tăng giá: Tồn kho giảm và rủi ro thời tiết
1. Tồn kho ICE giảm sâu:
Mức thuế 50% Mỹ áp lên hàng nhập khẩu từ Brazil tiếp tục tác động mạnh đến lượng tồn kho trên sàn ICE:
- Arabica: Giảm xuống mức thấp nhất trong 1,75 năm, chỉ còn 429.770 bao (tính đến 5/11).
- Robusta: Giảm xuống mức thấp nhất trong 3,5 tháng, còn 6.036 lô.
2. Rủi ro thời tiết:
- Việt Nam: Cơn bão Kalmaegi dự kiến đổ bộ vào khu vực miền Trung từ thứ Năm đến thứ Sáu tuần này, có khả năng gây mưa lớn ảnh hưởng đến vùng trồng cà phê Tây Nguyên đang vào vụ thu hoạch.
- Brazil: Lo ngại về tình trạng thiếu mưa vẫn tiếp diễn, ảnh hưởng đến triển vọng vụ mùa mới.
3. Xuất khẩu Việt Nam tăng trưởng kỷ lục:
Cà phê tiếp tục là điểm sáng xuất khẩu nông sản Việt Nam. Trong 10 tháng đầu năm 2025, kim ngạch đạt 7,41 tỷ USD (tăng gần 62% so với cùng kỳ), vượt 32% tổng giá trị cả năm 2024.
📰 Tin tức mới: Thương nhân vận chuyển cà phê Brazil lên sàn ICE
Mặc dù tồn kho đang giảm, Reuters đưa tin các nhà giao dịch toàn cầu đang bắt đầu vận chuyển khoảng 150.000 bao cà phê Arabica Brazil (loại 60 kg/bao) đến các kho của sàn ICE ở châu Âu.
Mục đích: Động thái này nhằm tận dụng chênh lệch giá để kiếm lời (khi giá giao ngay tại Brazil giảm, làm cho việc giao hàng lên sàn ICE trở nên có lãi) và có thể giúp bổ sung lượng tồn kho đang cạn kiệt.
Tác động dự kiến: Việc bổ sung 150.000 bao có thể giúp hạ nhiệt một phần đà tăng giá nóng hiện nay, nhưng các nguồn tin cho rằng lượng này vẫn chưa đủ để đưa tồn kho về mức an toàn. Một nguồn tin khác dự đoán sẽ có thêm khoảng 100.000 bao nữa được chuyển đến trước khi hợp đồng tháng 3/2026 hết hạn.






![[Sách] Bảo quản Khoai Tây Thương Phẩm Bảo quản Khoai Tây Thương Phẩm](https://i0.wp.com/nghenong.com/wp-content/uploads/2025/11/bao-quan-khoai-tay-thuong-pham.jpg?resize=100%2C75&ssl=1)




![[Sách] 100 Câu hỏi & đáp về kỹ thuật cà phê 100 câu hỏi & đáp về kỹ thuật cà phê](https://i0.wp.com/nghenong.com/wp-content/uploads/2025/11/100-cau-hoi-dap-ve-ky-thuat-ca-phe.jpg?resize=100%2C75&ssl=1)



