“Trồng ca cao, tuần nào cũng có tiền!” – Đó là chia sẻ đầy tự hào của nhiều bà con nông dân tại xã Tích Thiện, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long khi nói về hiệu quả kinh tế vượt trội mà cây ca cao mang lại. Mô hình này không chỉ giúp xóa đói giảm nghèo mà còn mở ra hướng làm giàu bền vững với kỹ thuật trồng đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Vốn thấp, nhẹ công, thu tiền hàng tuần
Người tiên phong và cũng là “linh hồn” của phong trào trồng ca cao ở đây là ông Nguyễn Văn Suối (Hai Suối), Giám đốc Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp Tích Khánh. Hơn 15 năm trước, ông quyết định sang Bến Tre học hỏi và mang 1.200 cây ca cao về trồng chuyên canh trên 15 công (1,5 ha) đất ruộng.
Theo ông Hai Suối, cây ca cao có nhiều ưu điểm vượt trội:
- Chi phí đầu tư thấp: Giá cây giống chỉ 16.000 đồng/cây. Chi phí phân bón cả năm rất ít, chỉ vài triệu đồng/ha.
- Kỹ thuật đơn giản: Cây dễ trồng, nhẹ công chăm sóc. Nông dân có thể tận dụng vỏ trái ca cao để ủ phân hữu cơ bón ngược lại cho vườn.
- Thu hoạch nhanh: Cây trồng 18 tháng bắt đầu ra hoa và chỉ đến 22 tháng là nhà vườn có thu nhập đầu tiên.
- Thu nhập quanh năm: Đây là ưu điểm lớn nhất. Cây cho trái gần như quanh năm, giúp nông dân có dòng tiền ổn định hàng tuần.
Hiệu quả thực tế: Từ 2 công đủ sống đến 15 công thu 500 triệu
Mô hình trồng ca cao chứng minh hiệu quả ở mọi quy mô, từ những hộ ít đất canh tác đến những trang trại lớn.
- Với quy mô nhỏ (2 – 3 công): Ông Trần Văn Mừng (71 tuổi) trồng chuyên canh 150 cây ca cao trên 2.000m2. Vườn cây 7 năm tuổi cho năng suất ổn định 50kg/cây/năm. Ông Mừng chia sẻ:
“Những tháng rộ, vườn cho thu hoạch gần 200kg trái/tuần, tôi thu được khoảng 1,1 triệu đồng. Vài tháng “treo”, sản lượng giảm còn khoảng 50kg/tuần thì cũng có thu gần 300.000 đồng/tuần. Tôi lớn tuổi rồi, thu nhập chủ yếu nhờ ca cao.” Mỗi tháng, ông chỉ tốn 1 bao phân NPK. Trừ hết chi phí, mỗi năm 2 công ca cao cũng cho ông thu nhập gần 40 triệu đồng.
- Với quy mô lớn (1,5 ha): Vườn ca cao của ông Hai Suối đã trưởng thành, cho năng suất “khủng” khoảng 80kg/cây/năm. Với giá ca cao ổn định bình quân 5.500 đồng/kg, mỗi năm 15 công ca cao mang về cho ông thu nhập gần 500 triệu đồng. “Thời điểm trái nhiều, mỗi tuần tôi thu hoạch 3 – 4 tấn, khi trái ít thì còn khoảng 1 tấn/tuần. Chi phí cả năm chỉ tốn khoảng 30 bao phân NPK,” ông Hai Suối cho biết.
Giải pháp đột phá: Trồng ca cao xen dừa, tăng thu nhập 2-3 lần
Không chỉ trồng chuyên canh, mô hình trồng ca cao xen trong vườn dừa đang được xem là giải pháp “vàng” giúp tăng thu nhập đột biến.
Ông Nguyễn Văn Suối đánh giá: “Nếu trồng ca cao xen dừa sẽ giúp thu nhập tăng lên 2 – 3 lần so với chỉ đơn thuần trồng dừa.”
Điển hình là lão nông Nguyễn Văn Kiều (74 tuổi) với 15.000m2 vườn dừa xen ca cao (20 cây dừa xen 40 cây ca cao mỗi công). Ông Kiều cho biết cây ca cao chịu mặn khá tốt (từ 1 – 2%).
- Thu từ dừa: 2 tháng thu hoạch 1 lần, thu nhập khoảng 11 – 12,5 triệu đồng.
- Thu từ ca cao: Cây 7 năm tuổi, những tháng rộ cho 600kg/tuần, tháng “treo” cũng được 200kg/tuần. Trừ chi phí, bình quân mỗi tháng vườn ca cao cho thu nhập trên 10 triệu đồng.
“Mô hình trồng ca cao xen dừa hiệu quả tốt, ngon lành luôn, dễ làm dễ sống, cơ bản hơn các loại cây khác,” ông Kiều tâm đắc.
Đầu ra ổn định: HTX bao tiêu, ca cao “hút hàng”
HTX Nông nghiệp Tích Khánh do ông Hai Suối làm giám đốc chính là “bà đỡ” cho bà con nông dân. HTX đứng ra liên kết sản xuất, thu mua và bao tiêu sản phẩm.
Hiện nay, vùng nguyên liệu của HTX đã lên đến 140ha với 220 hộ tham gia, năng suất bình quân 10 tấn/ha/năm. Hạt ca cao nguyên liệu đang ngày càng “hút hàng”, HTX thu mua không đủ bán cho 2 doanh nghiệp lớn tại TP.HCM và Bến Tre.
Năm 2024, HTX dự kiến mở rộng diện tích thêm 8ha (10.000 cây giống) để đáp ứng nhu cầu thị trường. Với kỹ thuật đơn giản, chi phí thấp, đầu ra rộng mở và đặc biệt là dòng tiền ổn định hàng tuần, cây ca cao đang chứng minh là mô hình làm giàu bền vững cho nông dân Vĩnh Long.
Theo Minh Đảm (Nguồn: Báo Nông nghiệp Việt Nam)
